Skim Milk Hot Chocolate

Tiramisu

Tiramisu

暑い〜〜〜っ。　本格的に大陽がかんかん照りになっちゃう前に、
庭と、玄関先を掃いて、お犬様をお散歩に連れて行って帰ってきたら　朝９時過ぎてました。
朝４時半に起きたのに、時間ってどこにとんでいっちゃうんでしょう。
まあ、今日は大晦日。　今年はろくなことなかったから　時間すっ飛んで早く来年になって（笑）
日本に帰ったとき、私の親友２人が　「これ、うちでヒットしてるのよ。　是非持って帰ってね」
と、いただいたのがこれ。
桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油。

外人部隊からこれ何？と聞かれて、
It looks spicy, but it's not that spicy, actually it's mild spicy chilli oil From Momoya.
もうちょっと製品名短くしてくれないと、こっちではもっと長くなっちゃうんですよね（笑）
でも、うちでも大ヒット！　２つともからになっちゃって。。。。

うちの母が外人買いをしてさらに６個、わざわざこちらまで送ってくれたのでした。
そしてうちのお子が大好きな日本のおやつ　いもけんぴも外人買いして　箱で送ってくれました。
ありがとう！の電話を早速入れたのですが、iPhone4のFace Timeって便利ですよね。
だって、タダで国際ビデオ電話ができるんだもの〜〜〜

今日はこれから　こちらで手に入る食材で、毎年恒例のなんちゃっておせちを作るので、
デザートは手抜き。
しかも、オーブンできるだけ使いたくないから　冷やせばなんとかなっちゃうものにしようと、
久しぶりにティラミスです。
もちろんキッチンエイドのスタンドミキサーで　ぶち込み＆ガーですよ。

8個ルクルーゼのラムカンに作ったので　４つはモーニングティーに食べて　後はディナー用です。

★Tiramisuのレシピはこちらです★

これから　買い出しに行って参ります。

また手抜きか！
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Strawberry Cream Cake

Strawberry Cream Cake

今日も暑いです。。でも、なぜだか今日は気持ちのいい暑さ。
道路もすいていて、ほとんど車もなく　なんだかフレッシュな気分です。
そんなことで、ちょっとお犬様をつれて　景色のいいところを歩いてみました。
お犬様は　景色なんか楽しんでないでしょうが、うちのファミリーはここが大好きで、
ときどき　ピクニックに来たりします。

ここは　大晦日の花火では　かなりな人が押し寄せるスポットなので、
嵐の前の静けさって感じでした。。。。
ところで、こちらのクリスマスケーキといえば、Panettoneか、パブロバがほとんどですが、
皆さんのブログをみていたら、日本のショートケーキが食べたくなって、
暑さ覚悟で、オーブンをオンにしてしまいました。
もちろん　キッチンエイドのスタンドミキサーでぶち込み＆ガーから始まりましたが。。。（笑）

★Strawberry Cream Cakeのレシピはこちらです★

何が一番大変か？といいますと、
形と色が同じようないちごを　この大陸で探し出すことが　かなり困難だったりします。
日本のように、いろ／形／大きさ／甘み　がすべて整ってパックに入っているいちごは
こちらでみかけることは　ありません。。。

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Choc Chip Banana Muffins

Choc Chip Banana Muffins

あの立て続けに出やがるやつですが、
相変わらず　出続けやがって、

「このおみくじって　凶と大凶がほとんどで　他は１枚づつしかはいってないんじゃない？」
って言いながら、私のiphoneを友達に渡して　彼女が振ったら、

一発で出た。
さっさとiTuneに接続して　おみくじアプリケーション削除。
はい、さよならということで　話題をさっさと変えて、
だいぶ暖かく日中は春らしくなってきましたが、夜はちょっと寒いので　おでんをつくりました。
まあ、冷蔵庫にあった物だけでで突然作ったおでんでしたが、冬ももう終わりかけているので
これが今年最後のおでんかな？　ごめんね、日本は暑くてこんなの見たくないよね。

お子の学校は　学校対抗試合でホームゲームの場合は、アウェイで来てくれる学校の方のために、
モーニングティーを出すことになっています。
これはスポーツだけじゃなくて、チェスの対抗試合や　ディベートなんかでも同じで、
そういうことで、お子の試合がホームの場合の土曜の朝は　マフィン作りです。

★Choc Chip Banana Muffinsのレシピはこちら★

相変わらずのぶち込み＆ガーで、キッチンエイドのスタンドミキサーは週末も休みなしです。

試合会場に持って行って　モーニングティーのテーブルに並べたら　あっというまになくなって、
うちのお子は１つも食べられなかったよ〜〜　といってました。
だから　またさらに１２個を家に帰ってきてから作りましたが（笑）

だれか、大吉しかでないおみくじのiPhoneアプリケーション知ってたら教えて〜〜〜

春もそこまで！
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Star Biscuit

Star Biscuit

今日は週末なのに朝早く起きて　池の掃除、水を足して金魚ちゃん＆鯉ちゃんにえさをあげて、
そのあと、フロントヤードの落ち葉をほうきで掃いてきれいにして、
掃除機をかけたり　キッチンを片付けたり。。。。。
先日、寄付のためのカップケーキ作りをしたときの
ビスケット生地がまだ冷凍庫にぶち込みっぱなしだったので　慌ててとりだして
星形に焼いて　お子と一緒にアイシングをしてみました。

★Basic Biscuit Doughのレシピはこちら★

★Icingのレシピはこちら★

そのあと、急いで買い物に行き、帰りに今日は投票日だったので　主人と一緒に投票に。
こちらは　選挙行かないと罰金ですから　絶対行くわけです。
だいたいこちらは近所の公立校なんかに投票所が設けられていて、その前には　それぞれの政党の
応援団ボランティアが　ちらしを配って活動しています。
でも、このチラシは普通の選挙ビラとは違って　実は重要だったりします。
なぜなら、チラシの通りに書けば　３秒で投票終了しますが、まともに自分で番号をふろうものなら、
自分の足の長さよりも長い投票用紙と　バトルするはめになるからです（笑）
ということで、だいたいみんな　自分の応戦する政党からチラシをもらって　投票します。。。
まあ、投票所や投票用紙は写真とれませんから、チラシだけ写真を載せておきますが、
こんなものだったりして　このとおり　投票用紙に番号書いちゃうだけだから、
試験をカンニングしてるみたいな感覚でした（笑）

このエリアはオーストラリアでも有名な高額所得者が住むエリアですから、
決定的にリベラル（自由党）の地盤な訳で、すでにその方の勝利宣言が出ております。
そのあと、あせって家に帰って　朝やいたビスケットをアフタヌーンティー用に持って、
お子のスポーツ会場へ。

お子の試合中、ぽかぽか陽気であったまっちゃって　私は居眠り。。。。。
とっても春を思わせるお花が　満開になっていて　うれしくなっちゃいました。

春ですね〜〜〜

春だわ！
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Cupcake Day for RSPCA

Cupcake Day for RSPCA

こちらにはRSPCAという組織がありまして、一体なにかというと、
Royal Society for the Prevention of Cruelty to Animalsということで、
動物虐待から救ったり、動物の里親探しをしてあげたりという組織でございまして、
私の同僚も子犬ちゃんの里親に最近なりましたが　その犬もここからでした。

まあ、毎年1度　カップケーキを焼いてそれを売ったお金が　RSPCAへ寄付されると言う日でして、
今日は私もカップケーキを作って出社でした。
まあ、強烈に女の子の少ない職場ですから　食べる人よりも作る人の方が少なく、
１人１ダースずつ作ってくることにしました。
相変わらず、私はキッチンエイドのお世話になり　ぶち込み＆ガーのくりかえし。

★Basic Biscuit Doughのレシピはこちら★

★Basic Cupcakesのレシピはこちら★

★Icingのレシピはこちら★

要するに、動物モチーフなディコレーションということがテーマだったので、
犬のビスケットをカップケーキにディコレーションしたわけでした。
そのプロセスは　ぶち込み＆ガーのオンパレード（笑）
キッチンエイドのフードプロセッサーと　スタンドミキサーにおせわになりましたよ。

ということで、こんな風にディコレーションをして　１２個もっていきました。

女の子５人でしたが、５７５ドルの売り上げ＆寄付ができました。
結果よろしい〜〜〜

犬ってかわいいな〜〜
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