Skim Milk Hot Chocolate

とり唐揚げ

とり唐揚げ

風邪を引いてしまい　せきはすごいし胸が痛くて　はなずるずる。。。。。
なんだか　体調悪くて最悪だわ〜〜と思いながら　iPhone4を手に取っておみくじ引いたら

とか出やがって、とどめをさされた気分に。。。
しかも、メールボックスをチェックした外人部隊が、
「スピート違反でつかまったぞ！」と　私宛に来ているレターを持ってきたので、
「私はスロードライバーだから　スピードはないでしょ」といいながらあけたら、
スピードより最悪の　Jury Duty （陪審員召喚状）だったわけで。。。（汗）
まあ、初回のレターですから　この先１２ヶ月の間にあなたを陪審員として召還することがあります。
呼ばれても行かないと　おなわになります。。。という説明程度だけでしたが。

とりあえず、レターの写真を載せるわけにもいかないので　一緒に入ってたパンフレットですが、
こういうの　ほんとうはかかわり合いたくないのが正直なところ。。。。。
義務だから　呼ばれれば行くけどね。
とどめに追い打ちをかけられていたところ、とり唐揚げが食べたいとお子がリクエスト

★とり唐揚げのレシピはこちらです★

ということで、うちの２代目デロンギフライヤーに頑張ってもらって　からりと揚げてみました。
立田揚げ風にからり！　ですが、只今円高なので　日本の輸入上新粉の代用品を使って（笑）
はいはい、海外での和食は代用品と省略の戦いでありますから。。。。

まあ、からりとあがりました。

私のくさくさした１日も　からっとしてくれ〜〜〜
（↑いとうあさこに　ネタにされそうだな。。。）

海外での和食は代用品と省略との戦い？
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Deep Fried Chicken Wings with Chilli, Salt and Lemon

Deep Fried Chicken Wings with Chilli, Salt and Lemon

かなり秋の気配がしてきました。。。気温も最高気温が２７度前後で　朝晩は２０度以下と
かなり寒く感じるようになりました。
日も短くなってきて、夏の間は８時半頃でも明るかったりしたのですが。。。。
お子がお友達と泳ぎたいというので　うちの近くのロックプールに行ってきました。
ハイキング気分で歩くと、海の水がプールに流れ込んでくるようになっている　ロックプールです。
ここはこんなに景色がいいのに、なんとタダです（笑）
だから、地元民はみんな行っちゃいます。

そして、この黒いブイ見えますか？
ハーバーにはブイが３種類あって、色で使い方や停泊船の大きさが分けられています。
よく見かけるブルーはパブリックで　誰でもアンカーをおろしてOKです。
タロンガズー沖にいくつか　パブリックのものがあるので　そこにクルーザーを停泊させてお泊りを
しましたが、サルの鳴き声が聞こえて　あたりは真っ暗な海でジャングルにいるみたいでしたよ。。。
タロンガズー沖は激戦ですが。。。（笑）
でもヨットクラブにある白いのはプライベートなので　お金を払って年間契約している人のみ使える
ので、うっかりアンカーをおろしたりすると　ボートでおじさんが「ゴラ〜〜ッ」と現れます。
そして、この黒は　絶対にクルーザーを停泊させてはなりません。
なぜなら　これは警察専用だからです。。。。。「ゴラ〜〜ッ」では済まず　とっつかまります（笑）

実は１０年ほど私とキッチンの友として暮らしてきた　デロンギのフライヤー様が逝かれました。
私が　天ぷら・チキンウィング・フィッシュアンドチップス・カラマリリング・チキンナゲットetc。。
と、こき使ってもへこたれずにがんばってくれていましたが　最後に強烈なスパークルを見せて終わり。
ということで、新入りもまたまたデロンギ。

早速がんばって働いてもらって、Deep Fried Chicken Wings with Chilli, Salt and Lemonです。

★Deep Fried Chicken Wings with Chilli, Salt and Lemonのレシピはこちらです★

お庭のハーブガーデンのチリが大豊作なので　小さく刻んでピリ辛にしました。

この新入りデロンギのディープフライアーにも　これから活躍していただきます。。。。

うちの外人飯いかがでしたか？(笑）
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疲れた〜

今日は　ボロネーズソースでも作ろうかと思ったのはいいのですが、どうも　気分がすぐれず　頭はがんがんするので　料理をあきらめました。
なにも　オントレーにするものもなかったので　一応　えびせんべいをあげました。
あの　よく　チャイニーズレストランにいくと　ボール大盛りに出してもらえるやつです。　しかし、ここまでで　今日はギブアップでした。。。。