Fredo Pies

Fredo Pies

アップデートがぽちぽちで、写真がたまっているので古いですがアップします。
こちらのクリスマスは、家族で集まってと言うのがたいていの過ごし方なのですが
私たち、少なくとも６年は主人の実家のクリスマスランチにご無沙汰していました。
ところが、去年はなぜかふと思い立つかのように　家族は車でひたすら１１００キロほど
ひたすら走り続けて　義理ファミリーに会いにヌーサまでいったのです。
今となっては　虫の知らせでもあったかのようですが。。。。。
ということで、車でクイーンズランドに行くときには必ず立ち寄るのがここ　フレドーパイです。
もちろん、１１００キロぶっ飛ばし続けることなんて危険ですから　休憩は何回もしたり、
運転も私と主人が交代でするのですが、ここは休憩場所から外せないところなのです。
フレデリクトンという、強烈なド田舎（←怒られる。。。汗）にある　パイカフェですが、
うちからは　４２５キロほど北に行ったところにあります。
ニューカッスルエリアを抜けて、さらに北へ北へと。

こんな道を１４時間も走ったら眠くなるので　少なくとも２時間に１回は休憩です。

ということで、ここはパイショップとカフェがお隣同士にあるのですが、
パシフィックハイウェーを車でクイーンズランドに向うトラベラーには、かなりうれしいスポットで
たくさんの車が止まっていました。

パイの種類はびっくりするほどバラエティーにあふれていて、いつものチキン／ビーフ／ラム
以外にも　エミュー／カンガルー／クロコダイルっていうパイがずら〜〜り。
でも、うちの外人部隊は　あえて普通のミートパイやらソーセージロール、
チキンカレーパイを食べていました。

しかしながら、私は家でソーセージロールやパイを作るわりには　それらのファンではないので、
普通に　スライスとコーヒーという　オーディナリーなオーダーに落ち着いたのでした。

初めてクイーンズランドに車で行ったのは確か１５年ぐらい前だったような。。。
そのときは、海沿いのパシフィックハイウェーを走ってではなく、
内陸を通るニューイングランドハイウェーを通ってでした。
だいたい飛行機に乗っていくことがほとんどですが、車の旅もいいな〜〜なんて見直しました。
レクサスちゃんのおかげかな。。。

クイーンズランド途中の寄り道いかがでしたか？
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