ねえ、正直言って私の料理ってそんなに期待してなかったでしょ？

ほんの少し春が近づいてきたためか、生姜の芽を店頭で見かけました。 矢生姜なのか、はじかみなのか、葉生姜なのか・・・。 ちょっと詳しいことはわかりませんが「しょうが」というとてもストレートな名称で売られていました。 いいですね ...すべて表示

名前は良く聞くアイスプラント。 別名ソルトリーフ、プッチーナ、ツブリナ・・・。 表面のキラキラは、塩分を隔離するための細胞だそうです。 未知のお野菜との出会いは、どきどきします。 最近、ご近所 ...すべて表示