まるるん日記

ストロベリーシフォンバレンタインプレート☆berry❤berry❤berry

おはようございます♪

昨夜はバレンタインディナーを用意してご主人様をいまかいまかと待っていたんですが銀世界から頭に雪をのせて帰ってきたのは残業で11時過ぎでした＾＾；☆

旦那様お疲れ様です<(_ _)>

本日berry❤berry❤berry活動❤

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バレンタインディナーのデザートにバレンタインプレートを作りました（*^_^*）❤

シフォンケーキを作るのが久しぶりすぎて、作った日はご実家に薄力粉を分けて頂きました・・・＾＾；

シフォンを作る時はクレーム・シャンティを省く事が多いんですが、今回はのせてみました。

段違いでおいしさアップ！シャンティやストロベリーリキュールの香りのついたソース、

チョコソースをケーキやマカロンに絡めながら食べると至福〜（*´｀*）❤

Minamiさんのマカロンジャーナル活動もさせていただきます❤

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ストロベリーシフォンケーキにはフレッシュ苺をピューレ状にしてふんだんに混ぜ込みました✿

しっとりふんわりなシフォンになってくれ、主人も今まで作ったシフォンの中で一番美味しいと言ってくれました＾＾

ストロベリーシフォンケーキ❤

こちらは昨日作ったんですが、主人が「料理作っててうまくいってるなっていうのが君が作ってる途中段階で

分かるようになってきた＾＾作ってる途中でキッチンから「ぎゃー（0Д0）」とか「うぎゃー（´Д｀；）」とか小さな悲鳴が

聞こえてこなければ「ああうまくいってんだな（＾＾）✿」とか分かるようになってきた」と言ってました＾＾；

ああ、そういえばそうだなと思いました（^◇^）✿確かに！

今回は悲鳴が聞こえてこなかったのでうまくいっているようだと完成する前から分かっていたそうです＾＾✿

今日は雪で滑りやすくなってます、くれぐれも滑ってぎゃーという事のないように雪道に気をつけてくださいね✿

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★ ストロベリーシフォンケーキ by ko~koさん    

★ ケーキ用生クリーム：クレーム・シャンティ　 by rosenkranzさん

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苺一粒サイズのチーズクリームタルト☆berry❤berry❤berry

おはようございます♪

本日15日☆berry❤berry❤berry活動（*^ｖ^*）♪

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大き目苺一粒サイズのタルトです（*^ｖ^*）

パートシュクレを焼いて、マーマレードジャムとチーズクリームをのせました＾＾♪

苺の☆チーズクリームプチタルト

一口で口に放り込むと口の中でチーズクリームがとろ〜
タルトがサクッ苺がじゅわ〜が一気にきます（*^▽^*）❤

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★ パートシュクレ（タルト生地） by ko~koさん 

★ チーズクリームミニタルト by 2代目ちゃーちゃんさん

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さくじゅわ〜☆ブルーベリークリームチーズパイ

おはようございます♪

本日berry❤berry❤berry自主活動（*^ｖ^*）♪

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先日、ブルーベリーパイが作りたくなったので作ってみました✿

ブルーベリージャムや冷凍ブルーベリー、クリームチーズを買って、いそいそ準備（^□^）♪

ブルーベリークリームチーズパイです（*^▽^*）❤

ちょっとジャムを入れずぎてオーブンの中でジャムが沸騰気味でした^-^;（笑）

クリームチーズを入れるとカロリーがさらに高くなりそうなので入れるのを躊躇しましたが、

きっと入れた方が美味しいだろうと思って入れてみました＾＾✿

食感はさくっとじゅわっと☆

クリームチーズの塩けがいい感じに絡んでました（*^ｖ^*）❤

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★ブルーベリークリームチーズパイ　by たあちゃんママ★さん

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ブルーベリームースフロマージュ☆【夏berry❤berry❤berry】

おはようございます♪

本日７月26日はブルーベリーのブルーで26日✿

お菓子作りもとってもお上手なゆりさんの「夏berryberryberry」の開催日です〜❤”

ブルーベリーもしくはさくらんぼを使った

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お豆腐でブルーベリームースフロマージュを作りました（*^▽^*）❤

フレッシュブルーベリーで手作りジャムを作ってから、お豆腐、プレーンヨーグルト、豆乳等を混ぜました♪”

ヨーグルトもお豆腐もよ〜く水きりしてから作ります（*^ｖ^*）✿マジブレ（orフープロ）で混ぜたり冷やしたり＾ｖ＾❤

このキラキラが見たくて作りました♪光に反射するとパープルにキラキラ光ってキレイ〜（*^ω^*）❤

甘さはグラニュー糖を控えめに調節しすぎちゃって甘酸っぱさの方が目だったかも＞＜☆

もう少し甘くても良かったかもです＾＾

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★豆腐のブルーベリームースフロマージュ by だめ姉さん

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ベリーソースのイングリッシュマフィンサンド☆berry・berry・berry

おはようございます♪

昨日は草むしりを長時間やりすぎて今日は筋肉痛でヨタヨタしてます（~▽~；）☆

今日はberry❤berry❤berryの会活動です＾＾*♪

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今回コーングリッツをたっぷりとふりかけた

手作りイングリッシュマフィンバーガーを作りました✿

 

イングリッシュマフィンベリーソースバーガー（*^_^*）❤

ベリーソースは、コストコで買ったKIRKLANDの「Naturare's Three Berries」
ラズベリー、ブルーベリー、マリオンベリー（ブラックベリー）が入って１．８kg入り

冷凍庫の片付けをしてた時、冷凍庫の常に満パン☆買ったものを入れられない状態にしびれをきらした

主人がこの大きいの使っちゃうからね！（｀皿´）ｷｰとこちらでジャムを作りました☆
そしたら筋が目立ってこしたのですがそれでもジャムとしては食感がう〜ん（＾〜＾）な感じで
自らソースに変更してました（＾＾；）それをお気に入りハンバーグにたっぷりつけた所で
私が作ったイングリッシュマフィンに挟む事になりました（*^_^*）✿
ベリーソースが甘酸っぱくてジューシーな、とっても美味しいハンバーガーになりました（*^▽^*）♫

主人作☆ベリーソース

 

 

主人作☆ベリージャム（この後ベリーソースに変身しました✿）

 

 

 

 

主人のお気に入りのハンバーグ＾＾♪

よく雑誌で紹介されてる若狭牛　カワグチ　

男性も満足〜☆ながっつり系ハンバーグです☆

食べると肉汁がじゅわ〜です☆

付属のタレとベリーソースを混ぜたらしいです＾＾

このハンバーグを手作りのベリーソースにたっぷりと

絡めました（*^▿^*）♪

 

 

 

左上にうつってる

新タマネギのまるごとスープも主人作☆

タマネギがとろとろとろけて美味しいです（*^ｖ^*）

 

 

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★  Pasco風☆イングリッシュマフィン  by るぅかさん

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