ｓ・ｋ・ｒ 日記

キャンプの一品

雨上がり野遊び隊の晩餐は・・・
各家族、１品持ち寄り制。

我が家の今回の１品は・・・

チキンとポテトのチーズロースト！！！！

簡単でおいし〜☆☆☆

ダッチ様様です。

お芋でおやつ

長男が学校で掘って持ち帰ったサツマイモ。

焼き芋や煮物にしたが、まだ食べきれず・・・
スイートポテトにして英語の時のおやつに！

我が家の３人は・・・いまいち芋ばかりで飽きたのか！？
でもいとこのＥとＨはたくさん食べてくれたよ〜。

あとは。。。私がともだちとお茶するときに
サツマイモのタルトでも作るとするかっ。

体育会系飲み会★

この週末・・・
久々に我が家で飲み会開催！！！

今回の参戦選手は・・・社会人野球ＯＢ（とその仲間たち）
ってなことで飲む飲む！！！

料理はおそらくたくさんの大きな男の人にビビッて私から離れない姫を想定して、
先に全部出しておきました。

刺身、枝豆、フライドポテト、生だこのカルパッチョ、ビーンズグラタン（味噌風味）
豚の角煮、ちくわ＆きゅり、から揚げ（オーオラソース）・・・

足りるかどうだか心配だったけど、何とかあとはおつまみで・・・

ビール２ケース、焼酎３本、ワイン１本。
こりゃ資源ごみ大変だぁ〜〜〜。

おやつ付

週に２日、いとこと一緒に英語のＤＶＤを見る時間をつくっている。

英語の塾とかなかなか・・・
３人連れて行くのも、３人通わせる予算も大変！！！

そこで家なら何とかなる！とＤＶＤを購入。
ちゃんと見る日を決めればなんとなくでも耳に残るのでは！？

私はというと・・・頼りになるほど英語が堪能ではないので・・・
おやつを出すことぐらいしか・・・出来ない・・・情けない・・・

今回のおやつは”チョコババロア”　　
みんな完食でぇす！！！

我が家の鉄板メニュ〜♪

我が家はみんなチキン好き！！！
・・・というかお手ごろ価格でしょ！？
そんな訳でよく食卓に登場♪

中でもやっぱり定番は・・・☆から揚げ〜☆

ウチのから揚げは下味は一切つけません。

片栗粉と小麦粉をブレンドした衣を付けて揚げ、
後から秘伝のたれにくぐらせてゴマとコショウをふって出来上がり。

秘伝といっても・・・ただにんにく、しょうが、酒、醤油、水あめ、粗目をひと煮たちさせた
簡単な常備だれですが。。。

ほかにも野菜炒めや豚肉丼などにも重宝する激ウマだれですよ。