ものすごく久しぶりな感じですね。
このページでお酒の紹介するのは！
前の更新から2年近くは経ってました。
全く飲んでないわけではないんです。（そういう問題じゃない気もするけど）
お酒を楽しんでいるんですが、、、、、
紹介したいなぁと思えるものではなかったり（偉そう。。。。）
ただ単に、忙しくて、心にも余裕がなく
ラベルの写真撮ったりする暇がなくて
UPできなかったのも一因です（苦笑）
紹介したなぁっておもうお酒もあったんですが、、、忙しさが
優先して味を忘れてしまいました。。。
でもまた買いたいなぁとは思ってます。
でもね。。。遠いぞ東北って感じなんですね（苦笑）
また仕入れ（という名の酒メインショッピング）に行きたい。。。。
そこで今回ご紹介したいと思ったのがこちら。
そば焼酎とか焼酎で有名な『雲海酒造』さんの日本酒です。
momijiは雲海酒造だと、『日向木挽』（芋）や『茜紫』（紫芋・11月ごろの限定出荷）が好きです。ワインもおいしいんですよ。（綾ワイナリーの綾ワイン）
これはですね。。。。
新婚旅行で九州に行ったときに買いました。
なので、7〜6年くらい前になります。
雲海酒造の商業施設で新婚旅行最終日を迎えました。その日に買いました。
（蔵元綾 酒泉の杜という雲海酒造綾工場（宮崎県東諸県郡綾町という自然豊かな奥地です。）に併設された宿泊施設でお買い物をした一品です。）
※綾陽亭というお宿で、温泉もあり（綾温泉）通常料金に+5000円（現在できるか不明。当時はそうでした。）で離れにアップグレード。お料理もおいしく、そしてすごいボリュームでした。朝ごはんがすごいかったのを覚えてます。品数がすごくて、食べきれなくて（苦笑）
忘れてました（苦笑）買っていたことを。
純米酒はよく買うんですが（旦那が醸造アルコールが強いのが苦手なんです。）
わりとどっしりした口あたりです。
そんなにすっきりした後味でもないので、そこまで辛口ではないみたいです。
うちは食事と共にが普通なのですが、
結構食べ物の相性が難しそうな感じです。
少し味が濃い目で、甘辛ベースが一番お酒の味も料理も引き立てる
と感じました。
つまり、九州の少し濃くて甘めの味付け。これが一番合うんじゃないかと思いました。
角煮やチキン南蛮（大好き）、甘めのお醤油でいただききびなごのお刺身。。。
九州の量を引き立てるお酒というイメージを持ちました。
旦那に苦手系みたいなので、momijiが残りをおいしくいただいます！
そして、さっき調べて悲しい事実を知りました。
この日本酒。買った当時限定とか明記はなかったんですが。。。。
現在製造も販売もされてないみたいです。。。。
雲海酒造のHPから削除されている。。。。
なので、入手困難みたいなので大事に飲みます。
また行きたいなぁ。宮崎方面も。
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