平山淳子のテゲテゲ日記

宮崎でラジオパーソナリティや司会業をしているフリーＭＣ平山淳子のテゲテゲ日記。※テゲテゲとは宮崎の方言でほどよいの意味。

我が家の味

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ブルーベリー酢

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久しぶりの更新でございます〜

忙しかった夏休みがようやく終わり、ウェルカムトゥ　自分の時間！
いやあ〜子供にとってはパラダイス、親にとっては拷問の様な夏休みでした〜

というわけで、この夏、朝から毎日フル回転の自分を支えてくれていたのが、タイトルにもあります『ブルーベリー酢』なんです！

作り方は簡単！フルーツサワー用のお酢に、洗って水気をきったブルーベリーをどっぽんと漬けるだけ。
我が家は、以前にも書きましたが、アホのように毎年ブルーベリーが実るので、これをうまく生活に取り入れられないかと試したところ、これがまた美味い！！

冷た〜く冷やしたグラスにこのお酢を注ぎ、水か牛乳で二倍くらいに薄めて飲むと飲みやすくて毎日続けられますよ！

ちなみに私はこのお酢を飲み始めてから、疲れにくくなったような気がします。

きっと、お酢を毎日とっているのがいいのでしょうね。
ちなみに私の義母は、自家製バナナ黒酢を毎日飲んでいます。
これは、お酢に黒砂糖、バナナを入れて２週間後に濾したものですが、牛乳でわると格別に美味しいです。
なんだか最近、疲れるな〜という方、生活にお酢をプラスしてみませんか？

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ようやく・・・

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手に入れました・・・桃屋のラー油。

爆発的な食べる調味料ブームで入手困難になったこのラー油。
違うメーカーのものは既に冷蔵庫の住人となり、自家製ラー油も堪能した。
残るはテレビで見た『桃屋のラー油』

そう思っていた我が家に、本日あるお方からゆうパックで届きました！
メインの荷物のその脇にそっとしのばせてあるなんて、なんて憎い出会いでしょう・・。

今夜じっくり吟味しましょう・・明日の口臭は気になるが。

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激辛マニア

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久々に泣いた・・。
皆さんは『激辛マニア』というスナック菓子をご存知だろうか？

昨日、都城西高に通う甥っ子からこのお菓子をもらった。

丸形で、真ん中をくり抜いてある形で、唐辛子がちりばめられている。
見るからに辛そうだ。

『激辛マニア』とは、ジャパンフリトレーが製造しているスナック菓子で、今甥っ子の学校で流行っているそうだ。
パッケージの表側には「※この商品は大変辛いので、辛い物が苦手な方や小さいお子様には十分ご注意ください。」の表記が！！

一口食べると、なるほど辛い！
辛いと言うか、痛い！
もう涙が止まらない！！
だれか、こってり甘いバニラアイスを！！！！！

ちなみに小学生の娘はペロリと舐めただけで、半泣きになっていた・・・。

刺激が欲しい方、是非一度ご賞味あれ・・・。

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キャラ弁��

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朝から雨ですね・・・。

今日は次女の通う月に一度のお弁当の日。
前々から『プリキュア弁当』をと、難易度の高いリクエストを頂いておりましたが、今回は娘の大好きなＮＨＫアニメ『はなカッパ弁当』で手を打ってもらいました。

アイデアはＫＡＥＲＡＮママさんのブログから頂き、２０分の試行錯誤の上完成。
美味しく食べてくれるだろうか〜？？？

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ライチ講座

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何やら都城はそろそろ雨が降り出しそうなお天気・・

今日は近所のおじ様Ｏさんに、たくさんのグリーンピースをいただきました。
自家農園をお持ちのＯさんからは、季節ごとにたくさんの野菜をいただきます。
先日も、甘みたっぷりの新玉ねぎや絹さや、スナップえんどうをそれはそれはたくさん頂き、我が家の食卓を飾りました。

季節の味を頂くって、この年にして本当に幸せな事だと気づきます。
昨日は主人のおばあちゃんが、長女の為に育ててくれた（我が家の長女は無類の豆好き！）そら豆をビシソワーズ風にして、父が山からとってきたコサン竹の子をバター醤油で炒めて頂いたのですが、んもう〜美味しかった！！

今夜は豆ご飯と言いたいところですが、豆を頂く前に、すでにお稲荷さんをこしらえまして・・・
ただ人数も多けりゃ、稲荷もデカイ！
総勢１０名分の食卓をまかなう私の稲利は、最近、パソコンのマウスよりもデカクなってきている・・・

なんて、夕食の話はこれぐらいにして。

テーマについて・・
先日、ラジオでも宣伝させていただいたのですが、この度子育てに関する講座を開かせていただくことになりました。
※テゲテゲ子育ての私が、子育てについて語るなんて・・きっと今頃天国の母が腹を抱えて笑っているに違いない。

当日は多くのママさんたちと子育てに関する色んな話で楽しい時間を過ごしたいと思っております。
子育てって、１００人いれば１００通り。
多くのママたちとの交流を通じて、また明日への活力になれば幸いです。

日時:平成22年6月4日(金)10:30〜11:30
場所:妻ヶ丘地区公民館

対象:育児中の母親、これから育児をする女性
　　　*託児あり。託児は限定20組。

参加費:無料(託児も無料)
　　　　*託児は都城市社会福祉協議会がご協力くださいます。

申し込み締切:5月21日(金)

申し込みや開催案内などは、主催の子育てサークルライチのＨＰまでお願いします。
http://raichi.9syu.net/event/perm/10.htm

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