ここから本文です
内子中岡農園
愛媛県内子町の自然をお伝えします(^_^)v
2017年10月11日
本日も沢山のご注文をいただき有難うございます。
出荷は大小混在して出荷しております。
鮮度維持の為、水洗いもしていません
(少々土が付いています)
ので数百グラムは多く梱包して出荷しています。

形はあまりよくありませんが
山畑で作っている為です。

水田跡地のような水平で小石も無い所ではありません

市場の出荷する時は
「山畑」と書いた方が高く買い取っていただけます(^_^)v

イメージ 1


この記事に

今日も出荷させていただいてます
大・中・小
まんべんなく混在して出荷しています
土が付いていますが鮮度を出来るだけ落とさない為です
数百グラム多めに梱包しています(^_^)v

イメージ 1


この記事に

サツマイモ出荷

2017年9月25日
サツマイモの出荷の一部です
10キロの箱×3個です
大きさがわかりやすいように
缶コーヒーと定規を入れています

山畑で育てていますので
畑には小石もあります
よって、曲がったり、「えくぼ」があったりします
形は悪いですが、味はGoodです。
市場に出荷する時も
わざわざ「山畑」で育てていると書きます(高く売れるので)
毎年毎年小石を拾っても出てくるものです
決して石拾いを「さぼって」いるわけではありません(-_-;)

写真にはほとんど写っていませんが、
細いものも有ります。
直径が500円玉より細いものは出荷しません
イメージ 1


こちらは出荷しない芋
味は変わりませんが
大き過ぎるを判断しています
イメージ 2

この記事に

2017年9月24日(日曜日)
イメージ 4
安納芋を収穫しました
焼き芋としては
大き過ぎるのも(-_-;)

イメージ 2
完全無農薬栽培です
昆虫が幸せそうに暮らしています
イメージ 1

芋は十分に太っていますので
この段階では葉が全部食べられても大丈夫です(^_^)v
イメージ 3

この記事に

2017年8月13日 試し焼き

2017年8月11日に収穫した安納芋を焼いてみました
収穫して2日しかたっていないので
甘味は普通(熟成されていません)です
イメージ 1

焼く前の状態
イメージ 2

焼いた後の状態
少し蜜が出ているとこともあります
熟成した焼き芋は昨年のブログを見て欲しいです(^_^)v
イメージ 3








この記事に

[ すべて表示 ]

本文はここまでですこのページの先頭へ
みんなの更新記事