新型ホームベーカリーの実力〜粗混ぜ機能

新しいホームベーカリー「パナソニックＳＤ−ＢＭＴ１００１」が我が家にやってきて、約１ヶ月。
新機能をいろいろ試してみました。

「パン・ド・ミ」コースで焼いたパンは、なかなか良かったです♪

さて、
次の新機能が、『粗混ぜ機能』

レーズンナッツ皿から投入されたナッツ類は、
これまでは、とにかく、思いっきり混ぜ混ぜしちゃっていたんでしょう。
投入されたモノの元の形は、跡形もなく、パンの中に混ぜ込まれていました。
いわば、ミキサーみたいな感じですかね。
今回、ホームベーカリーを買い換えた第一の理由が、このレーズンナッツ投入機能が壊れたこと。

新型は、普通の混ぜ機能の他に、『粗混ぜ』という機能があるんです。

この粗混ぜは、ミキサーに比べて、フードプロセッサーみたいな感じなんでしょうかね。
もとの形がほぼそのまま残り、手で混ぜ込んだのと同じような効果がでるらしい。
これは、期待が持てます。


甘納豆パン
柔らかい甘納豆を入れてみました。
昔のだと、粒は、跡形もなくなり、パンにほんのりと甘納豆の香りが残っていた程度だったんですが…

粒が、しっかり、そのまま残っています。
これは、良いです♪
甘納豆の甘さが、そのままダイレクトに味わえて、パンとの相性が抜群。

外側にはみ出た甘納豆は、焦げてちょっと堅くなっていましたけど…。（×_×）


クルミパン
クルミを入れてみると、
クルミがしっかりと、主張？しちゃっています…

てっぺんにクルミがそのまま乗っかっているのは、ご愛敬で…(*^。^*)

クルミのコリコリ食感が、粒が大きく残っているので、しっかりして、美味しいです
さらにクルミの味が、食欲をそそります。

『粗混ぜ機能』ヒットですね♪


これらの機能は、インバーターモータを使用した「達人練り」のお陰らしいです。
この「達人練り」で、できること、まだ試していないのが、

マーブルパン♪

これも、楽しみです。