ビルトイン ガスコンロ新調〜リンナイ デリシアで本格調理？

新調したビルトインガスコンロ「リンナイ　デリシア」が、先日設置されたばっかりです。

＞＞ビルトイン ガスコンロ新調〜リンナイ　デリシア取り付け完了(18/11/4)

さて、この高級ガスコンロを使いこなせるかが問題ですが、
とりあえず、「湯わかし」は、大丈夫でした。(^^ゞ

他にもいろいろ自動調理などの機能が豊富です。

操作パネルを確認してみましょう。

コンロに標準装備のオート調理メニューは、

「焼き餃子」「ハンバーグ」「煮魚」「里芋の煮物」「茶碗蒸し」

「湯わかし」「ゆでもの」「麺ゆで」

その他、後のコンロ用に「炊飯」ボタンが独立しています。

そして、「あぶり・高温炒め」ボタンがあり、

中華鍋などを振りたいときなどに鍋なし検知機能などを一時解除できます。

グリルに標準装備のオートメニューは、

ココットプレート：「トースト」「ノンフライからあげ」「焼き鳥」「ピザ」「あたため機能」「焼き魚(強め、普通、弱め)」
ダッジオーブン：「グラタン」「肉じゃが」「ポトフ」「蒸し野菜(根菜、葉・茎野菜)」「パウンドケーキ」「ダッジパン」
グリル焼網：「グラタン」「ホイル焼き」「焼きおにぎりセット」「焼きなす」「焼きいも」「焼き魚(姿焼、切身、干物)」

と、調理器具別に豊富に定番メニューが並んでいます。

それでは、オート料理を使い、本格的調理を試してみたいと思います。

このコンロを選んだ決め手のひとつ、ダッジオーブンの調理をやってみましょう。

デリシア購入キャンペーンに応募して、ちょうど届いた

「デリシアらくシェフお料理キット」

を利用して、ダッジオーブン調理に挑戦です！

このコンロは、標準で設定されているオート料理メニューの他に、スマホからも設定できちゃうんです。
そのレシピの数２００以上

さらにイロイロ、自動調理が出来るんですから、アプリは、使わない手はないです。

まずは、スマホに専用アプリ「デリシアアプリ」をインストールします。
コンロとは、ブルートゥースで接続されるようです。
その設定も、問題なく終了…。

レシピの検索も、調理器具別とか素材別など簡単にできます。
ダッジオーブンで検索し、アプリに表示されるレシピに沿って、作業を進めます。

「越前白山鶏と４種野菜の香ばしグリル」

料理キット「らくシェフ」というだけあって、野菜などは、もうカットされています。

実際の調理作業は、肉を切って、附属の調味料を混ぜ合わせ、肉にまぶして、

ダッチオーブンに入れるだけ…

あとは、スマホからレシピを転送すると、

火加減、加熱の時間が自動で調整されて、コンロ任せでOKです

まあ、簡単にできること…

スタートすると、出来上がりまでの時間が、スマホにもコンロにも表示されます。

待つこと２０分、
グリル内で、時々、バチバチバチと点火の音がするので、点けたり消したりを繰り返しながら、火加減調整をしているようです。
グリルは、火加減が、強火と中火だけのようですので、こういう操作をしているんでしょうね。
これは、オート調理ならではです…。手動では、無理です…。

さて、出来上がりは…

あら、美味しそうに完成しましたよ。

それでは、いただきまぁ〜す

うん、なかなかいけますね。

鶏肉がジューシーで、野菜も旨味が凝縮していて、美味いです。

　欲を言えば、鶏皮がパリパリにならないところが…。

これは、かなり、使える機能ですわ

ほかにも、イロイロメニューがあるので、試してみたいと思います。

さらに、応用して、使いこなしていけるようになれば、デリシアマスターになれるかな？

それにしても、これでは、失敗のしようがない…「オート調理」凄いです！

家内が、

「私向き♪」

って、喜んでいました…