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今朝もホームベーカリーに生地作りだけお願いして、 手作りパンです。 今日もソーセージ入りパン ということだったんですが… いただきま〜す！！ 「ん？中身入っていないんですけど…」 『あ、ごめん、ソーセージ足りなくて、はずれもあるから』 「え？？？……」 当たり はずれがあるソーセージ入りパンのようです…。
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ホームベーカリー
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手軽に簡単に、とても美味しいパンが焼けます！
いろいろな食パンを焼いてみます。
いろいろな食パンを焼いてみます。
コメント（2）
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休みの日は、朝、ゆっくり出来るので、 できたての手作りパンで朝食です。 ホームベーカリーで生地を捏ねてもらって、 いつものソーセージパンです。 今日は、いつもとは違う風にちょっとひねって…。 グルグル巻き？をやめて、クルッと巻き？にして、 マヨネーズを少々中に入れてみました♪ 余った生地は、なかに大納言を入れて、あんパンもどきに。 待つこと２０分弱、さあ、焼き上がりました。 お〜〜〜 これは、なかなか見た目もよいではないですか…(^^)V←ブイ お味の方は？ マヨネーズ入りは、パンがマヨネーズ風味になっていて、マヨネーズは、跡形もなくなってました。 でも、これは、これで、美味しかったです。 瞬く間に、売り切れに…。 ごちそうさまでした。
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『失敗は、成功のもと』 昨日の失敗を反省して、 今日は、牛乳の量を５％アップ、全粒粉を３割にして再挑戦です。 今度は、きちんと食パンの形で焼き上がりました♪＼(^o^)／ お味の方も、これが全粒粉パンという感じ？で、美味しかったです。 これくらいの出来ならば、まあ合格といったところかな…？
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体に良い全粒粉パンを食べて、毎日健康パワーで！！ 食物繊維、鉄分、ミネラル、ビタミンなどなど、栄養満点な小麦全粒粉を毎朝食べて、健康的な体作りを知らず知らずのうちにするって良いかも。 ということで、国産小麦粉全粒粉タイプを購入。 半々の割合くらいで使ってみてくださいと書いていたんですが、 ちょっと不安があるので、全粒粉を４割にしてみました。 え？？？ なに、これ？？？ 膨らんでない…というレベルでなく… てっぺんが凹んでるぞぉ〜〜！！ いったい何が… …起こったの…？？？ お味の方は、 凹んでるだけ？あって、ふんわり感は、全くなし、 よく言えば「どっしり感」があって、食い応えがある。 はっきり言えば「固い」…（×_×） でも、全粒粉独特の食感は、味わえました。 全粒粉を少なめにしたんですが、ダメでした。
明日は、きっちり膨らんで「食パン」になるように、 全粒粉の割合をさらに少なくして、牛乳をもう少し増やしてみたいと思います。 |
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いつものソーセージパンで朝食です。 もちろん、生地作りは、ホームベーカリーにがんばってもらいました。 子供達と、いっしょにソーセージを生地でクルクル巻いていきます。 いつもやっているのに、いつもまでたっても、上達しません…。 出来上がりは 相変わらず、巻きがあまいので、ソーセージが間から顔を出してますが…(^^ゞ それでも、焼きたてアツアツは、ほんとに美味しい (*^_^*)
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