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「青森県 新・ご当地グルメ」は、
現在5つの地域で、これまであったご当地の食材をアレンジして展開中です。 これまで、 >>青森県 新・ご当地グルメ〜「東通天然ヒラメ刺身重」(17/7/3)を堪能することができました。 今回は… 青森市のお隣、平内町の「平内ホタテ活御膳」 深浦のマグステ丼に続き、2015年3月25日にデビューした次男坊です。 平内町は、育成ホタテ水揚げが日本一なんです。 そのご当地食材の水揚げされたばかりの活ホタテを使った新・ご当地グルメが、「ホタテ活御膳」 これまで食べた新・ご当地グルメが、思いのほか美味しかったので、 今回の「ホタテ活御膳」も期待大です♪ そもそもホタテの刺身が大好物ですから(^^ゞ お隣の町なので、本来は、すぐにでも食べに行くことができたんですが、 ホタテ広場というホタテ産直売り場に、新しい食べ処ができるという話を聞き、その施設が出来るまで待っていました。 待ちに待った新しい食べ処施設「ひらないまるごとグルメ館」が、GW明けの5月8日ついにオープン。 昨日休みが取れたので、行ってきました♪ 雪や雨をしのぐために作られたアーケード状の通路である”こみせ”をイメージした作りは、 懐かしさを感じさせます。 平日だというのに、まあ、いっぱいの人が、待っていました… 開店したてですしね。 1時間待ちくらいらしいです… メニューを見ながら、じっくりと待ちます。 「ホタテ活御膳」の他にも、色々新しいメニューができたようです。 『熱々!ホタテのラクレットチーズ焼き』が気になると、家内 私は、『ホタテの刺身パフェ&新・タンポポオムライス』かな? でも、今日は、 新・ご当地グルメの「平内ホタテ活御膳」一択です! メニューを見ていると、だんだんお腹が空いてきました… やっと呼ばれて、席に着き、注文されたものが運ばれてきました。 さあ、いよいよ、「平内ホタテ活御膳」実食です! 活ホタテ皿(刺身&ステーキ) 瑞々しいホタテが並んでいます。 活ホタテは、真っ白ではなく、少しピンク色を帯びているんですよね。 これが、新鮮な証拠! 刺身でいただくと、プリプリで、弾力があり、甘さが半端じゃなく美味しい! 焼き野菜と一緒に少し焼いて食感の違いを堪能してくださいとのことなので、 ステーキ鍋で、焼いてみます。 ジューッという音と香ばしい匂いが立ちこめ、食欲をそそります。 焼けるまで、もう少し時間が必要なので、次にいきましょうか… ベビーホタテ寿司 お腹を満たしてくれるのが、これ 一年貝の稚貝ですが、これがまた美味いです。 刺身用は、三年貝になります。 寿司というので、小ぶりのものを想像していたんですが、小さめのおにぎりくらいのボリュームがありました。 このベビーホタテ、よくボイルされたものがスーパーなどで見かけますが、水揚げされたばかりの稚貝を調理するとこんなにも美味いんですね。 ベビーホタテの認識が変わりました。 ベビーホタテ澄まし汁 少し、お腹が落ち着いてところで、澄まし汁を一口すすり… ステーキ鍋 ちょうど良い焼き加減になったステーキ鍋のホタテをいただきます。 ホタテは、刺身でも食べられるので、半生あたりで… う〜〜〜〜、これは、また美味い! 火を通したことにより、さらに甘みが増します。 タレが、三種類あります。 辛味噌、りんご塩だれ、ホタテ醤油 野菜は、辛味噌がよく合いますね。 ホタテは、何もつけなくても十二分にいけますが、若干の塩だれで、さらに味が引き締まりますよ。 ホタテ三昧に満足して、 最後に、運ばれてきたのが ホタテアイス 少し塩味がしたアイスクリームでした。 しっかりとホタテを堪能した後だったせいか、 あまりホタテの風味を感じることもなく…(・_;☆\(-_-)ナンデヤネンッ! 家内は、 「ホタテおむすび&10種おかず籠盛り弁当」をチョイス ホタテづくしの「ホタテ活御膳」とは違い、 色々な種類のおかずが所狭しと籠に盛られています。 活ホタテをいっぱい堪能したんですが、 帰りに、ホタテ広場で、活ホタテをまた購入しちゃいましたよ。 晩飯も、ホタテ三昧です ![]() 青森県 新・ご当地グルメ 残すは、 田子町の 田子ガーリックステーキごはん |
雑記
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日々のいろいろなことを書いています。
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久しぶりに、ユニクロへ娘たちに連れられて買い物に…
娘が、 「ワーゲンのTシャツがあるよ。買わないの?」 「え?!なんだって?」 VWコラボTシャツと言えば、 2006年に初めてVWとのコラボTシャツが発売になり、 >>コラボTシャツ〜ニュービートル(2006/6/13) 店舗に行っても、見つけられずに、ネットでやっと手に入れることができたんです。 そして、 >>VWコラボTシャツ〜ニュービートル第2弾?(2009/4/9) >>VWコラボTシャツ〜ニュービートル第3弾?(2010/4/19) >>VWコラボTシャツ2011〜ニュービートル(2011/5/15) と、3年続けて、ニュービートルのTシャツ♪♪♪ そして、ザ・ビートルが発売された年には… >>VWコラボTシャツ2012〜ザ・ビートル(2012/5/6) さらに、我が家に黄色のザ・ビートルがやって来た年には、 >>VWコラボTシャツ2013〜ザ・ビートル(2013/4/29) 2009年から ビートル関連で、5年連続購入していましたが… その後、2014年には、見つけられず、すっかりビートルとのコラボは、なくなったのか… と思い込み、すっかり諦めていました。 2015年には、 >>コラボTシャツ2015〜VWじゃなくて…(2015/6/14)で、我慢していたりして…(^^ゞ 娘が見つけたのは… 空冷ビートルのオーバルウィンドウ♪ 色も、純正色を彷彿させる緑ですよ♪ 今年の秋のオフ会には、これを着て… そうそう、そのオフ会、早く、決めないと…バキッ!!☆/(x_x) |
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今年は、弘前観桜会100周年迎えたということで、行ってきましたよ。
昨年は、今の時期、満開だった弘前公園の桜。 >>弘前公園の桜〜満開ですよ♪ (2017/4/29) 今年は… 葉桜だぁ〜( ̄0 ̄) 道ばたに散っている花びら… そう、この散った花びらが、お濠に落ちると… 満開の桜のあとは、お濠に散った花びらが、積もり積もって、水面を覆い尽くす 花筏(はないかだ)です。 まるで、ピンク色の大絨毯が敷き詰められているみたいですよね。 これは、これで、また良いもんです。 園内に入ると、ソメイヨシノでない満開の桜もありました。 しだれ桜です。 そのしだれ桜の下で、お弁当を広げているグループもチラホラ… まだ、9時過ぎですから、これからですかね。 しだれ桜も綺麗ですね。 そのほかにも、楽しませてくれる遅咲き桜が、いっぱい… 寒緋桜(かんひざくら) 東錦(あずまにしき) 関山(かんざん) 鬱金(うこん) まあ、結構種類があるんですねぇ 色々と楽しませてくれます。 とは言いながら、 いわゆる桜、ソメイヨシノの満開桜を見ることは、叶いませんでした… よって、 ここは、出店で、花より団子を堪能したいと思います。(#^.^#) それでは、 まるごとタコ1匹のたこ焼きいってみたいと思います! まだ、時間が早いのに、もう並んでいますよ… さすがですね。 ん〜、熱々で、美味しいで〜す! たこ焼きを食べたら、お腹が空いてきました…バキッ!!☆/(x_x) 少し早いですが、お昼にしましょう。 近年は、ここで、いただいています。 美味しいですよ♪ 私は、やっぱり昔ながらの津軽そばですね。 今年は、温玉のせ! 娘は、津軽衆の志那そば、チャーシュー大盛り トロッとした、チャーシューが最高ということでした。 お腹も一杯になったところで、100周年弘前観桜会もお開き… ん〜、 100周年といっても、特別なことは、なかったかなぁ〜。 まあ、こんな綺麗な桜と、美味しい出店を堪能することが出来る弘前観桜会 節目の100年に、行くことが出来ただけでも、よかったです。 そうそう、最近SNSで、話題になっている幸せを呼ぶハートスポット、今年も行ってきました。 今年の形は、少し崩れている…??? 昨年のハートはこれ 来年こそは、桜満開のハートを、確認できれば ![]() さらなる、幸せを求めて… (・_;☆\(-_-)ナンデヤネンッ! |

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3月に入って、気温が上がったと思ったら…
今朝、大変なことになっていました… 猛吹雪で、 ちょっと先が見えませんわ… ![]() 玄関も壁も、真っ白… ![]() 石油タンクは、まるで、八甲田山の樹氷状態… ![]() 東北新幹線も止まったというし、 立ち往生した自動車もいたらしいし、 今日は、大変な日でした。 本日の最大瞬間風速 28.9m/s ただいまの積雪 81cm 気温 −1.8℃ |
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ザ・ビートル 2.0R−Lineを試乗させたもらったとき、
>>VW試乗〜ザ・ビートル 2.0 R-Line(18/2/26)ついでに? TDIエンジンがついに日本デビューしたというので、試乗させてもらいました。 パサート ヴァリアントTDI そう、一時、世間を騒がせたVWのディーゼルエンジンです。 当時は、日本では、走っていなかったディーゼルエンジンでの不正でしたが、 VW車全体の信頼を損ない、日本輸入車販売ナンバーワンの座を明け渡してしまいました。 そんな曰く付き?のディーゼルエンジン搭載車です。 <※もちろん、当時とは全く別物の新生クリーンディーゼルエンジンです。> 2.0L直列4気筒DOHCディーゼルターボ 最高出力 190馬力(140kW) 最大トルク 40.8kgm(400Nm) 燃費が、20.6km/L と、かなりすごい性能を誇ります。 アイドリングこそ、ディーゼルっぽい音を出しているものの、音は相当静かです。振動もほとんどありません。 しかも、アイドリングストップ機能を搭載しているので、 信号待ちの時などは、そもそもアイドリングをしないんですよね。 ![]() したがって、ディーゼルっぽい音は皆無…。 走り出しは、極太トルクで、力強く発進し、滑らかに加速します。 追い越し加速も、一気に引っ張ってくれます。 走り出してしまえば、ディーゼルエンジンだと、全く気がつかないほどスムースそのものです。 最新ディーゼルエンジン神髄の一旦を体験しました。 |









