宮城県

発泡清酒「すず音」。

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宮城県志田郡松山町の蔵元「一ノ蔵」のお酒。

アルコール度　4.5～5.5％
原材料　米・米こうじ
精米歩合　65％
容量　300ml
お酒は20歳になってから。

以前は手に入りにくかったけれども、今は近くのお店で手に入るようになりました。
数年前は期間限定品だった上にあるテレビ番組で紹介されたため、予約待ち状態になった事もありました。
少し白濁していて微炭酸系。香りは日本酒より甘酒や濁り酒に近い淡い酸味と甘みを想像させる香りです。
味は香りのイメージ通りですが、甘みがくどくありません。
瓶にシャンパンを思わせる・・・とありますが、個人的にはシャンパンより飲みやすいと思ってます。
とても飲みやすいので、日本酒初心者の女性でも飲めると思うです。

さて、これがなぜここにあるかと言うと、もちろん飲むためです。(笑)
歯の痛みが治まったので、調子こいて買ってきました。
普段は飲まない人ですが、たまにこんな日があります。

買い物最中にふぃ～と疲れてアルコールの前を通った日とか。
飲み会が近くなって勝手に一人で盛り上がってる時だとか。
何かお祝い気分の時だとか・・・あ゛！結婚記念日忘れてた！(しかも先月だったし)・・・いいや、旦那も忘れてたし。はっはっは。
三日後の「はじめまして記念日」にまとめてお祝いしようっと。

いつもはおつまみナシで飲みます。(この前のワインはチーズがおいしく感じられるので買ってきたです。)
あ～、日本酒がっつり飲んでた頃が懐かしいわ～♡
今はもちろんこれ一本で終了です。酔おうと酔うまいと。(笑)

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岩手の珍味ほやの燻製。

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岩手のほやって書いてあるけど、発売元も売ってるのも宮城なので宮城の書庫に放り込みます。(笑)
この前、ほやをもらったので捌いた(つーか母に練習させられた)のは結構グロかったので写真載せませんでした。
「ほや」、知らない人いますかねぇ？九州の伯父は私が子供の頃に初めて知ったって聞いたけど・・・。
海のパイナップルとか言われてますが、東北の人でも好き嫌いが分かれる食べ物です。
しょっぱくて(←これ方言かな？塩辛くて、です)、ほんのり酸味があります。
不思議なのはコレを食べると唾液や飲む水がほんの少しの間だけ甘くなるです。
我が家では生を酢で食べてます。私、最近食べれるようになったからまだあまり好きじゃないけど。
でも、この燻製は好きです♪独特のクセが少なくなってます。

写真では大きく見えるかも知れませんが、これは煙草の箱より一回り大きいくらいの箱。
30g525円、ＪＲ仙石線下馬駅のキヨスクで売ってるのを見つけてきたです。
中身は細い短冊切りのスルメみたいな感じでした。

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ぎばさって知ってるですか？

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これ、生ぎばさ。海藻です。別名アカモクだって。
私も宮城に住んでいるのに一昨日、初めて食べました～。
松島とかで採れるみたいです。
乾燥ぎばさはたまに買ってきて味噌汁に入れたりしてたんだけども、たまたま母が「おさしみぎばさ」なんてのを近所のスーパーで発見して買ってきました。

でかした、母君。

私は酢醤油でいただきました。酢にはちょっとこだわりがあるんだけども、それはまた別の機会に。

で、食感ですが、海藻特有の粘り(とろみ？)がすんごいです。
どの位すんごいって、自然薯のとろろみたい。スプーンで掬うってより持ち上げる感じ。(笑)
なので、酢醤油で割るみたいにしたです。
そのまま食べると、サクッと切れちゃう。自然薯も普通のとろろ芋と違って噛むとでろーんとならずにプツリと切れますが、あれに似てます。
で、海藻自体の食感はプチプチしてる。とんぶり(畑のキャビアとか言われてるヤツです)のもっと弾力がある感じっすかね～。海葡萄とか・・・のも少しコリコリした感じ。

んまい！と言うと母はしばらく買ってくるので、小腹が空いたらこれ食べようかなぁ？
言ってるそばから昨日の夜中に母がまた買ってきたので、今日記事を書く事ができた訳です。(笑)

追記：地元情報

商品名／おさしみギバサ
原材料名／松島湾産アカモク
製造者／(株)シーフーズあかま
私が購入した場所／塩竈市内のウジエスーパー

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親戚の家に行く。④

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しばらくこの記事続いてます。
だって花がたくさん咲いてて嬉しかったんだもの。

フクちゃん家の庭の端っこにカキドオシ？の花と黄色い花が咲いてました。
小さくて可愛い黄色い花。なんだかバラ科のような気がするけど、何だか分からなかったので、帰宅後に調べてみました。
答えは「ヘビイチゴ」の花。子供の頃はそこらへんにたくさん咲いていたけど、私と母の記憶では白い花。黄色もあったんだね。

二枚目の写真、右側は枝垂桜です。左奥の木はとっても大きなキンモクセイ。
これまた秋が楽しみだなぁ～。人の家の庭なのに。
枝垂桜はフクちゃんの(確か一番下の)娘さんが小学校に入学した記念で植えたそう。

一番下の娘さんは今、卓球の遠征でポーランドにいます。
目指せ、愛ちゃん♪と母が盛り上がってました。
まぁ、今さら自分の娘に期待するのも無理がある、と悟ったか。
勝手に盛り上がらせておくとしよう。

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東北歴史博物館。

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宮城県多賀城市にある東北歴史博物館に行ってきたです。
この日は母とシルクロード展を見る約束してたからです。
建て替えてから初めて来ました。
前はあやめ園のそばにあったけど、ちょっと場所も変わりました。
何より、キレイになって広くなってる～♪
何も見なくても家族でここでのんびり散歩できるじゃないの。
総合展示室で開催中のシルクロード展の展示物は撮影禁止だったのでお見せできないのが残念。
代わりに特別展示室で写した昔の仙台市大町の模型と駄菓子屋さんの写真載せるです。
展示室の向こうには萱葺き屋根の家とかありました。
北上町にあった江戸中期の今野家を移築復元した物だそう。
遅い時間に行ったので閉館時間になりここは見れませんでした。

開館時間　午前９：００～５：００(発券は４：３０まで)
休館日　毎週月曜日(祝日等を除く)
　　　　年末年始(１２月２９日～１月３日)
　　　　臨時休館日は要問合せ。
常設展観覧料　４００円(団体２０名以上３２０円)
特別展観覧料　要問合せ。

宮城県多賀城市高崎1-22-1
http://www.thm.pref.miyagi.jp/
催事案内・見学予約専用　０２２－３６８－０１０６

JR東北本線　国府多賀城駅下車徒歩１分
JR仙石線　多賀城駅下車徒歩２５分またはタクシー１０分
仙台東部道路　仙台港北ICから１５分
東北自動車道　泉ICから３０分

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うとうと日和

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