上川でランチ〜

 

 

 

先週の月曜日、姫とランチしてきました。

 

 

 

上川の山奥に、今年オープンしたガーデンレストランです。

 

 

 

 

 

 

オーナーシェフはフレンチなのに、

 

グランシェフはイタリアンと言う訳で・・・

 

 

お店に入るとすぐに目に飛び込んできたのは石釜〜

 

 

席に案内されるまでピッツァ職人さんの、

 

すご技を拝見することが出来ました！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

当日はちょっと贅沢をして、コース料理を頂きました。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　増毛産甘海老のカルパッチョ

前菜がとっても綺麗で、食べるのがもったいないくらいでした。

 

 

 

 

 

 

ドリンクも魅惑的〜

 

 

 

 

 

 

 

あいにくの雨模様でディナー写真みたくなってしまいましたが、

 

 

開放的な窓の外には大雪アンガス牧場の雄大な景色が広がっています。

 

 

 

 

 

豚肉にチョコレートと思いきや、

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　上川渓谷味豚　もち米のコトレッタ

 

ハスカップのソースでした。

 

 

 

 

 

 

ピッツァは２人に１枚。

 

蜂蜜を垂らしていただきます。

 

 

これを使うとなぜかプーさんになった気分〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

とにかく、美味しかったよ〜ん！

 

 

 

 

 

 

 

来年の春には、上野さんが手がけている森のガーデンがオープンします。

 

 

散策の後に、

 

お得な平日ランチ限定コースなんていかがでしょう？

 

 

 

 

 

 

芸術的な盛り付けにビックリぽち

すばらしい！！！

[麺 五郎]

北海道って素晴らしい！
ここは、真冬でも営業出来るのかな？

ゴンゴロさん
綺麗すぎて、食べるのもったいなかった〜

カブタン
味も最高でしたよ〜
記念日にしか行けませんが・・・

ｇｏｒｏさん
高速から６キロほど・・・除雪はするだろうけど、吹雪の日は行けないかも