北海道のモモンガ

北の大地より、蕎麦打ち・園芸の記事をお届けします。

蕎麦・うどん・ラーメン

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そば粉を計って室温に戻しています。
 
 
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その前にエクササイズ
 
 
 
 
 
年明けうどん用の饂飩6玉
 
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これから『踏み』 『寝かせ』を3回繰り返して、
 
『延し』 『切り』 〜
 
 
 
 
 
 
明朝3時からは蕎麦打ち・・・
 
 
起きられるべか???
 
 
 
 

 
 
 
終了〜
 
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1:50A.M.
 

 
 
 
 
 

閉じる コメント(4)

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いつもすみませんです(;一_一)
美味しいうどんを楽しみにしています。

2014/12/30(火) 午後 10:02 たかだ畑

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たかだ畑さん
打ちあがったよ!
取りにおいで〜

2014/12/31(水) 午前 1:52 momonga

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今年もお世話になりました〜
どうぞ良いお年をお迎えください・・・・

2014/12/31(水) 午後 1:20 さゆっぽ

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さゆっぽさん
美味しい記事楽しみにしていますよ〜

2015/1/4(日) 午前 0:49 momonga


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