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週末、札幌でGETしたレシピ本見ていたら、
「ん、 『バナナ入りたい焼き』 ???」
って なんと、同じページに 『まるごとバナナのオムライス』 までも〜 (ブログ記事はこちら↓)
それより
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Doleさん、掲載したのなら本送ってよね〜〜
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夕べ、風呂上りに
パジャマ1枚でコンポストに残飯入れに行ったら
めっちゃ寒かった〜
普段はこれ↓着て行くのに・・・・
亡きおばあちゃんが8人の孫に縫ってくれた『ちゃんちゃんこ』
紐が縛れなくなっちゃったけど、
あったかいんだ〜
先ほど外覗いたら、
さらに、5度下がっている〜
12月にこの気温はあり得ないよね |
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「幌加内そばまつり」で
そば打ちの手伝いをさせて頂いた蕎麦屋さんから
そば粉が届きました。
越前の新蕎麦石臼挽き!
お昼は蕎麦三昧が続きそう〜。
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昨日はオイシイをつくり隊で
ソーセージを作ってきました。
豚肉30キロに良質な脂身を2キロ〜
ミンチしたら
氷と調合したスパイスを加えて練り上げ
ケーシング(人工腸)に詰めて形成します。
燻煙して出来たのがこちら
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ドーン!
今夜のメインメニューは、形成時はみ出たお肉に玉ねぎを加えて、
ソーセージバーグ自家製トマトケチャップ乗せ
隊長から頂いた漬物や自家製納豆などなど・・・
うまうまでした〜
さて、どんな味だと思います?
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ソーセージ味のムチムチバーグ
って感じかな?
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こんな寒い日の夜食は、鍋焼きうどんが一番!
極太の耳が美味しかった〜 一人用の土鍋は磁器が入っていないので、カセットコンロを使用。
なかなか温まらないと思ったら、HIのスイッチ押してた・・・...
歳かな〜???
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