|
蕎麦打ちをする人の殆んど(100%近く)は、
「500g(5人前)未満ではまともな蕎麦は打てない!」 と言い切ります。 しかしそれは、通常の蕎麦打ち道具を使うから・・・・ 道具と打ち方を変えると、200gでも美味しい蕎麦を打つ事ができます。 (しかも、一般家庭に有る台所用品で〜)
ビニール袋にそば粉と水を入れて、5分振ったら数回踏みます。 100均の麺棒で延ばして、 ティッシュペーパーの箱と普段料理に使っている牛刀で切りました。 今日の夜食は、『板そば』 専用の道具を使わなくても美味しそうででしょ❗ |
全体表示
[ リスト | 詳細 ]
|
今日は今年1回目のワカザギ釣りに行ってきました。
家に帰って来ても
ワカサギが滅茶苦茶新鮮なので、
台所でもう一度、釣りが出来そうです・・・
|
|
今日は姫とランチを食べに円山界隈に・・・ (テーブルの横に運ばれて来た) 「デザートを選んで下さい。」 と言われても、迷ってしまい 結局、お任せで 『全部乗せ』〜 お薦めのお店です! |
|
風呂上りにパジャマ一枚で
コンポストへ生ごみ出しに行ったら
なまら寒すぎる〜
11月にこの気温って反則だよね・・・
|


