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’ 巨人・大鵬・バナナ焼き〜 今日は昼から雨・・・・ 買い物帰りに何処にも行けず、懐かしのおやつを購入して帰ってきました。 以前は駅前ビルの地下にあったのですが、 ビルの解体に伴い自宅を改装して移転しました。 バナナ焼きの型は10年くらい前に新しいものに変わり 少し細長く様変わりしてしまいました。 でもモモンガが幼いころに見た看板はいまだに健在です。 以前はお茶を出してもらい アツアツのバナナ焼きをお店で食べられました。 残念ながら移転後は、持ち帰り専門店。 そこでモモンガの取る秘策を紹介しましょう！ ↑ 画像をクリックすると、実物大のバナナ焼きになりますよ！ バナナ焼き「究極の食べ方講座」 �ー屬髻屬世襪泙筺廚気鷸慊蠅涼鷦崗譴忙澆瓩襦� �⇒縮鵑靴討�いたバナナ焼きをお店で受け取る。 ��いそいで駐車場の車に戻る。 �に睨”咾濃�参したお茶を淹れ、皮がパリパリのバナナ焼きに食らいつく。 食べ終わると何時も舌がヒリヒリ〜 思ったより白餡が熱くて、やけどしちゃうんです。 焦らずに食べましょう！ 美味しい物を食べるのって大変ですよね！ ’
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バナナ
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コメント（6）
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貰ってきたフルーツ 沢山食べてもまだこんなに、、、 ここは思い切って 憧れのメニューを作って見る事に！ パイナップルボート パイナップル ・ グレープフルーツ メロン ・ ぶどう 冷蔵庫からはチョコレート ・ キャラメルソース そして農園のアスパラ もちろんメインはバナナですよ〜 フルーツはみんな熟しているので パイナップルの器の中は ジュースで満ち溢れフルーツポンチ状態。 冷蔵庫で冷やして ３時のおやつに食ーべよう〜っと！ パイナップルボートは 一人で食べちゃった！ 今、姫モモンガが風呂上がりに食べる デザートが完成しました〜 ’
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生クリームが余っていたので、 キャラメルソースを作りました。 グラニュー糖に水を加え、中火で加熱し きつね色になったら人肌に温めた生クリームを少しずつ加えます。 小瓶に小分けすると長期保存できますよ。 作ったらすぐに食べたくなるのが、食いしんぼ、、、 先日１００均でＧＥＴした、あれを使ってみよう〜 蕎麦粉入りのパンケーキを焼きました。 温度管理しやすいように、ホットプレートに鋳物型を乗せて・・・ 生キャラメルクリームを室温に戻しました。 トロトロに柔らかくなっています。 おっと！ 食べようとしたら、眼の前にバナナが・・・・ キャラメルバナナを追加しちゃった！ ゆうううさんのリクエストに答えて、 生キャラメルソースの作り方の紹介！ グラニュー糖１００ｇ と 水 大さじ３を中火で混ぜながら熱します。 弱火だと、カラメルにならずグラニュー糖に戻ってしまいます。 色付き始めたら火から下ろします。（すごく熱いので注意してね） 人肌に温めておいた生クリーム１/２カップ（高くても動物性がおすすめ）を少しずつ加えます。 弱火で少し煮詰めます。 好みの固さで小瓶に移しましょう。 トロトロの状態で止めても、冷蔵庫で冷やすとバター位の固さになりますよ〜 さらに ２０分ほど煮詰めると、生キャラメルの出来上がり！ （好みで、バター、バニラビーンズ、ハチミツ等を加えてみましょう） ’
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季節の節目の年越し蕎麦同様に、節分蕎麦を食べる習慣がある事をご存じですか？ 最近では恵方巻きが全国的に広まっていますが、節分蕎麦も長い歴史があるんですよ。 とはいえ、同じ日に両方食べるのは、、、ですよね！ そこで去年はオーソドックスな「蕎麦寿司」を食べました。（鴨なん蕎麦添え） 明後日はどんな「蕎麦恵方巻き」にしようかな〜？ 試作品を作ってみました。 『蕎麦クレープ』 蕎麦クレープに バニラアイスクリーム 大好きなバナナと イチゴを添えて巻きます。 冷凍庫で３０分冷やして完成〜。 『蕎麦団子の磯辺巻き』 蕎麦団子を焼いて軽く焦げ目を付けます。 黒みつをかけて 海苔で巻きました。 ☆ 〜 ★ 〜 ☆ 〜 ★ 〜 ☆ 〜 ★ 〜 ☆ 〜 ★ 〜 ☆ さて、あなたはどの「蕎麦恵方巻き」がお好み？ ☆ 〜 ★ 〜 ☆ 〜 ★ 〜 ☆ 〜 ★ 〜 ☆ 〜 ★ 〜 ☆
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昨日は冬至だったので和菓子を作りました。 今日はクリスマスに向けて洋菓子に挑戦〜 ワンちゃん達と一緒に食べられるように、スポンジケーキの代わりにサンドイッチ用のパンを使いました。 冷凍庫にブラックベリー発見！ 生クリームの泡立てを外で行うと、氷点下の冷たい空気が取り込まれるのであっという間に出来ちゃいます。 真冬は氷も不用で、手の攪拌だけで十分なんですよ！ 砂糖は半分にしました。 生キャラメルを縦に四等分して入れました。チョコレート味もあります。 パンを一旦潰してから巻くと、破れなくて済みます。 イチゴ・ブラックベリー・そして果物の王様バナナも忘れずに、、、 パンで出来ているけど、ケーキで良いのかな？ とりあえず、 『ケーキあららっ！モード』・・・・ 一応シンデレラ城のつもりっ！ 皆さんから、このケーキの素敵な名前を募集中で〜す。 昼まで雪が降っていましたが、午後から時々日が差してきました。 マイナス５度で温かいですぅ。
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