北海道のモモンガ

八列トウキビで『とうもろこし煎餅』焼きました〜

 

 

昨日、三笠のワイナリーに行った帰りに

 

道の駅で八列トウキビを買って来ました。

 

 

昼食前だったので、生を買ってきて自分で焼き焼き〜

 

 

 

 

八列トウキビ・・・食べた事ありますか〜？ 

 

 

 

 

 

 

 

 

夜はあまった八列トウキビで、煎餅を焼いてみました。

 

 

---

 

　　　　　　　　　　　　　　　生地： 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そば粉　　　　 　　大さじ６

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　米粉　　　　　　　　大さじ２

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　てんさい糖　　　　大さじ１

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　水　　　　　　　 　　大さじ６

　　　　　　　　　　　　　　　　 

---

 

 

大さじ１の生地にトウキビ３０粒程乗せて、

 

 

はさみ焼きします。

 

 

 

周囲にトウキビをはみ出して置くのがコツでしょうか？

 

 

 

 

 

焦げた八列トウキビの香ばしさとムチムチ感が、

 

 

 

最高でした。

 

 

 

 

 

 

三笠の道の駅で、八列トウキビの炭焼き

 

・

 

・

 

・

 

見かけたら是非食べてみて下さいね〜

 

 

                               ちなみに、　焼き：　１本３００円

　　　　　　                               　　　　　　生：　 　１本１５０円です。

 

 

 

 

ピーナッツせんべい 焼きました！

 

 

 

 

今日のおやつは

 

 

 

 

ＣｏｏｋｉｎＧｏｏで

 

 

 

 

クッキー風

 

 

 

ピーナッツ煎餅

 

 

 

 

 

焼きました〜

 

 

 

 

 

 

 

ちらし寿司せんべい

 

 

お・せ・ん・べ・焼・け・た・か・な？

 

 

 

 

 

余った　ちらし寿司を

 

 

クッキング〜で軽くはさみ

 

 

 

 

 

両面を軽く焼いて

 

 

 

 

 

ちょっぴり

 

おこげが出来たら

 

 

焼き上がり〜

 

 

 

 

 

どんな味か想像つきます？？？

 

 

 

ライスバーガー

 

 

 

 

 

夕食のきんぴらごぼうを食べていたら、

 

 

ライスバーガー食べたくなった。

 

 

 

 

そんな時は

 

 

クッキングーの出番です！

 

 

 

小さなおにぎりをプレスして焼き

 

 

麺つゆを掛け表面を軽く焦がします。

 

 

きんぴらごぼうを挟んで

 

 

ライスバーガーの出来上がり。

 

 

 

 

 

でも、もっと美味しかったのは

 

・

 

・

 

・

 

きんぴらごぼうをプレスして焼き

 

 

ご飯を乗せて

 

 

さらにプレス焼き〜

 

 

きんぴらごぼうの汁がジュワーと出てくるから

 

味付けはしません。

 

 

きんぴらごぼうとご飯のお煎餅

 

 

焼きおにぎりより香ばしくて美味しかったよ〜ん！