落花生の収穫

今年初めて、落花生の種を植えました。
秋もそろそろ終わりになる今日、落花生を収穫しました。
先週、試し掘りをしましたが、まだ実が充分に実っていないようでした。
地上部分が黄色になってきたので、何株かを堀り上げてみました。

確かに不充分な実もありましたが、実っているのも多いようでした。
掘り上げた落花生は土をよく払って水洗いをしてから鍋で煮るのですが、手間を短くするために圧力鍋で５分煮て、圧力が抜けるまで自然放置しました。

こうして煮た落花生は思いの外においしく食べれました。

落花生の採りたては本当に香りも良く美味しいですね。

以前私も作ったことが有りましたので、香りと味を思い出しました。
初めての落花生の収穫おめでとうございます。”ポチ

落花生が無事に収穫できて良かったですね。^|^
私の落花生は殆どアライグマにやられてしまい、収穫できたのは僅かでした。^|^;
でも僅かでも茹でピーはおいしかったです。^|^

丸々と太った落花生は、美味しかったでしょう。
以前に作った事がありましたが、美味く行かず中止していますが、来年は、挑戦したくなりました。

落花生収穫、おめでとうございます！！(^o^)／
立派な落花生です！
採れたて、おいしかったでしょうね〜〜
ポチ＆TBさせていただきますね
蔓根のついてる姿もまた不思議ですよね〜(^^)

採り立ての落花生を煮て食べるなんて、この様な食べ方も有るのですね、落花生はなっているのを直に見た事が有りません、まして、生の落花生も手に入りません。どんな味がするのでしょうね。ポチ

かみさんへ、さっそくのコメントをありがとうございます。初めての収穫に不安もありましたが、この出来栄えならば来年も作ってみようと考えています。

シモダさんへ、アライグマにやられてしまって本当に残念でした。来年はアライグマ対策ができるといいですね。

アッチャンへ、今回収穫した２倍の量が残っているので、別の調理法も試してみたいと思っています。

mayさんへ、丁寧なコメントをありがとうございます。パソコンが落ち着いたら、またおいでください。

りくさんへ、落花生は煎ったり、茹でたりして豆を食べることが多いですが、生のまま食べるとかなり生臭い味がします。未熟な落花生では茹でても生臭いままのこともあります。