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とろろ料理をメインとしているお店です。 右上と右中は トマトがとても甘く、春巻きはチーズ入りでとろーり美味しかったです。 とろろ御膳を注文しました。 *自然薯とろろ *雑穀米 *自然薯豆腐 *むかご味噌和え *香の物 *茆のおみそしるでした。 とろろ御膳の1200円はとってもありがたい価格です。 原材料は とろろ:自然薯・和歌山県有田 丸芋・石川県JA根上 長芋・青森県JA十和田 米:県産米こしひかり50%県産米きぬひかり50% 雑穀:国産・大麦、そば、黒米、高きび、発芽玄米 ペルー産・キヌア だし:天然利尻昆布、天然羅臼昆布、天然日高昆布 ヤマヒデ厚削りだし鰹 味噌:小松屋さんの赤味噌、白味噌、特選味噌 水:シーガルフォー使用 醤油:たつの醤油(平福)いしる(石川県) さらにすべて手作りで化学調味料、添加物等を一切しようしていないそうで とろろ本来の味が引き立てられている料理ばかりでした。 たかがとろろで!と思われる方もいらっしゃいますが(両親) とってもおなかが空いていたし、とろろが大好きなのでよりいっそう美味しく感じました。 ラストオーダー前に到着したせいか すこし大勢のお客様もいたのですが、テーブル席はやや個室風となっていて オープンキッチンですが、少し段差があり手元まで見えない造りとなっていました。 足元も間接照明でなかなか雰囲気のあるお店でした。 奥には座敷がありそこからお庭が見えるようです。 (入り口からお庭を撮影しました) ゆっくりとした空間で、 また彼と。。いや両親と来てみたいです。 向かっている途中に、ほんとにこんなところにお店があるの?? って思うくらい、結構狭い民家の間を通ってお店にたどり着くのでわかりにくのですが、 今度はお昼ご飯に行こうかな。 また雰囲気が違ってよさそうです。 近い方はぜひ足をお運びください♫♪♫ 営業時間:11時30分〜14時30分(14時L.O)
18時〜22時(21時L.O.)
定休日:月曜日(他不定休)駐車場;あり |
和食
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静岡ではスった山芋に卵黄を入れて鯖で出汁をとった味噌汁を混ぜてご飯にかけてワシワシ食べます
この食べ方は静岡だけみたいですよ
2009/5/27(水) 午後 8:55
マグロの山かけが食べたいなぁ。。。
(。・ω・)σ"凸ポチ〜ン・*:..。O
*゚¨゚゚・
2009/5/27(水) 午後 9:28 [ - ]
Naokiさんへ(*^-^*)
ホント初めて聞く食べ方です!!
美味しそう(*´д`*)♪♪
2009/5/29(金) 午後 8:37
アクアちゃんへ(*^-^*)
マグロの山かけいいねーッ(・∀・)
美味しいよねヾ(^▽^)ノ
2009/5/29(金) 午後 8:39