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スーパーで骨付き豚肉がお安くなってたので思わず購入。
初スペアリブ作り。
なんとなく材料は想像してたのですが
レシピ検索すると様々！
しかも結構マーマレードを使われてて、
そんなんいるんやー！！
うちないしどうしよ。。
ま、適当になんとなく雰囲気出たらいいか。。
と、作ったのがこちら。
＊スペアリブ＊
ほんとはもっと黒光りしてないとダメ？？
つや感が足りなかったかなー。。
ということは、はちみつもう少し多めにした方がよかったかな！
なんとなく作ったので、
レシピらしいレシピはないのですが、
ウスターソース
ケチャップ
しょうゆ
白ワイン
（赤が無かったので白で。。でもここは赤の方が断然いい！）
はちみつ
塩
こしょう
ニンニク
これらの材料をバットに入れて
豚肉を漬け込み２時間。
オーブンで焼きます。
様子を見ながらひっくり返し、両面焼けたらできあがり♪
ニンニクに蜂蜜を垂らしたのも一緒に
オーブンで焼き、肉と一緒にいただきました。
付け合わせにレタスと茹でたアスパラ、小かぶと
ポテトサラダを添えました(*^^*)
主人も絶賛でご飯もりもり食べてました〜♪
男の人が好きな料理ですね！
２本焼いたけどまだあと３本残ってる。。
次はコレを使って何料理にしようかしら(*´艸｀*)
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手作り料理（和食）
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ひょえーーーーーーーーーーーーーーーーーー！ w(●￣０￣●)wﾜｫｯ！！w(￣o￣)w オオー!スーゲェ
2011/12/13(火) 午後 7:58 [ あゆ ]
がんばろう日本
では決してない
繋がろう日本人の絆の間違いだと
2011/12/13(火) 午後 7:59 [ あゆ ]
あゆハッピーさん(*'-'*)
間違ってコメントいただいた記事消してしまった〜！！
ごめんなさい m(_ _)m
しかもまたコメントいただいて。。
ありがとうございます！
コラーゲンたっぷりで美味しかったです(*＾ｰ＾*)ﾉ〃
2011/12/13(火) 午後 7:59
癒し癒され癒し合う
2011/12/13(火) 午後 10:44 [ あゆ ]
あゆハッピーさん(*'-'*)
ありがとうね〜♪
2011/12/13(火) 午後 10:46
照りは少なくても美味しそうよ
１本のボリュームがスゴい〜付け合わせもポテトサラダでガッツリね
2011/12/14(水) 午後 7:18 [ Luna ]
Lunaさん(*'-'*)
ありがとう〜♪
スペアリブ以外は２人前よ〜(*＾ｰ＾*)ﾉ〃
でも、これ１本ずつはなかなかの量でした！
お腹いっぱーい(*´艸｀*)
2011/12/15(木) 午後 4:49
うわ〜
マジで美味そう
今度自分で作ってみます
2011/12/17(土) 午後 7:13
naokiさん(*'-'*)
ありがとう〜♪
ぜひぜひ！味付けしてオーブン任せだから結構簡単よ(*＾ｰ＾*)ﾉ〃
2011/12/21(水) 午後 8:21