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＊２種のハンバーグとクラムチャウダー＊
昨日の夕食はハンバーグにしました。
あと、買ってたあさりがあったのでクラムチャウダー♪
ハンバーグはオーブンで焼いたので
ついでにハンバーグの焼いてる横でセミドライトマトを作り
ハンバーグから出たうま味油と一緒に絡めて
バターやらケチャップ、醤油などで味付け♪
あとはあっさりおろしそハンバーグ。
ポン酢でいただきました。
付け合わせのサラダは
キノコを炒めてドレッシングと絡めたマリネ。
クラムチャウダーも作りました。
アサリ、ニンニクを炒めて、白ワインで酒蒸ししたのを使用。
殻付きを使ったので取り出すの大変だったー！
でもその分あさりのダシがしっかり出て美味しかったよ〜。
クラムチャウダーが残ったので
今日のお昼にパンDEグラタン作りました♪
↑↑↑
なんでみんなこの表記にするんやろー。。
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手作り料理（和食）
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さすが！栄養のバランスも良さそうで・・・
美味しそう（*^_^*）
このお皿も良い感じですね〜♪
2011/12/15(木) 午後 6:16
bu-chanさん(*'-'*)
ありがとう〜♪
一応色々摂るように考えてます(*´艸｀*)
大皿はロールストランド社のスウェディッシュグレースで
クラムチャウダーの器は2007年のマリメッコのマイヤロウエカリのデザインのものなの♪
マイヤロウエカリが好きなのよ〜 (〃∇〃)
器の中までひも（？）があるのも面白いでしょ♪
もう一つ持ってるのは手が入ってるのよ (*´艸`)
2011/12/15(木) 午後 6:24
☆Hey!ヽ('ー'#)/ Hello!☆で〜す♪
w(￣o￣)w オオー!スーゲェ
2011/12/15(木) 午後 6:38 [ あゆ ]
ハンバーグ作ったのね〜一緒にセミドライトマト作るのはいいわね
あさりはダシが出る殻付きが絶対いいよ〜
2011/12/15(木) 午後 9:56 [ Luna ]
あゆハッピーさん(*'-'*)
｡.:+:･'☆'ﾟヽ(●‘∀‘)ﾉ･'.::+ﾊﾛｰ♪ﾟ+'ﾟ☆
ありがとう♪
2011/12/15(木) 午後 10:42
Lunaさん(*'-'*)
どうせオーブンに入れるんだし、ソース作るんだからと思ってタイムと一緒にinしといたわ〜♪
あさりのむき身を買うってちょっと抵抗があるのよ〜。。
その分面倒だけど美味しいよね！
ありがとう〜♪
2011/12/15(木) 午後 10:47
ゆうさん こんばんは！
ご馳走ですね♪ハンバーグもクラムチャウダーもなんと美しいのでしょ。
このままレストランで提供されても良いくらいの出来栄えですね。
すごいですね ポチ☆
2011/12/18(日) 午後 11:35
ゆうみさん(*'-'*)
こんばんわ〜♪
レストランで提供だなんて最高の褒め言葉です！！
ポチもありがとう(//▽//)
2011/12/21(水) 午後 8:23