食博覧会に行って来ました（*'‐'*)

'09 食博覧会

４年に１度の食博ッ！！

前回は学生の時で、テーブルコーディネートに興味を持ち始めたことを覚えています。
でもでも、やっぱり料理がメインかな(*´艸｀*)
期待いっぱいで行って来ました！！

天気は。。日本晴れッ！！
ほんとに暑かったです。

まず、洋菓子コンクールで、作品の展示を見学。
美味しそうっていうよりも、凄いっ！！
圧倒されます。

アメ細工（？）も展示してありました。
透明感がとてもキレイで、上品な雰囲気。

近くでは、デモンストレーションしていて
実際に作っているところを見学しました。
やはり、アメを柔らかくして伸ばしたり形作っていくので
とても暑そう。
目の前で見ていると暑さでぼーっとしてきます。
アメの温度は75℃くらいのようで、触らせてもらっている方は
『熱ッ!!』と驚いていました。
ホントに大変なお仕事です。。

くっつける接着剤ももちろんアメ。アメだけで完成しています。
アメはグラニュー糖と水あめに着色をしているだけだそうです。
りんごやバナナは中に空気を入れて膨らませていました。

できた作品はこちら

上にいるのは、やんちゃそうなおサルさんです。
顔の表情がすばらしく、絵を描いているようでした。

領事夫人もてなしの茶席というものもあり
イギリス、タイ、インドなどのお茶のテーブルセッティングがされていました。

和の作品の展示も見学。

なんとまぁ繊細なことッ！！
コレがすべて食べ物でできているなんて。。
鳥なんてほんとにとまっているようでした。

その後、おなかがすいてきてフラフラと
食事のコーナーを回っていたら
せんとくんが踊っていたり、
日本酒や焼酎の試飲し放題もあったり
明太子があふれんばかりの量で1050円だったり。。
きっと蓋は出来ないと思われます。
とても満喫できました。

伊藤ハムのブースでは
わくわく飾り切りランドというのがあり、
ゾウ、ウサギ、ヒヨコ、ブタ、サカナ、ラッコ、ペンギンなど
色々な動物達がウインナーで見事に作られていました。

ただ、接着されている感じではなかったので
お弁当ではなく、お家で食べるとき限定でした笑

それから食事は富士宮焼きそばを一度も食べたことがなかったので
どんなものなのか食べることに。

見た目は、普通の焼きそばやん。。
こんなんに５００円も。。なんて思っていましたが
いざ食べてみると、麺の食感がもちもち弾力のあるものでおうどんとはまた違う
コシのようなものがあり、とても美味しかったです。

中国の雑技団を見ることはできなかったのですが^^;

ポンデベッキオの山根シェフを身近に見ることができましたし、
アメのデモンストレーションでは林先生も見ることができました。
（林先生の指導姿はとても怖い雰囲気で、作品を作り上げる真剣さが伝わってきました）

やっぱり料理って幸せにしてくれるなー。。としみじみ実感できました。

また４年後、必ず行きたいと思います❤.+:｡ﾟ.+:｡ヾ( 〃∇〃)ﾂ