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*L'espace de mon repas*

(レスペース デ モン レパス)

〜私の食空間〜

いろいろ食関係の資格を持ってる(持ってるだけかも。。笑)栄養士・調理師・フードスペシャリスト・フードコーディネーターなどなど兵庫県に住む、現在未婚の27歳。
熱しやすく冷めやすい、シンプルナチュラル好きな
わたくし、yuuがお送りします。



ささいな日記ではありますが、気軽にコメントいただけるとうれしいです(*'‐'*)
よろしくね(*^ー^*)ノ〃♡


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ゴールデンウィークも残りわずか。

皆さん良いお休みだったでしょうか。
 

私は。。
ここぞとばかり休みをしっかり満喫しました♪


奈良に行ったり。
京都、滋賀にも足を運び
食器を買い、有意義に過ごせました♪


奈良に行った際に雑貨屋さんで見かけた
studio mの食器。


ケーキ皿が欲しかったので、こちらを購入。

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昨日、ケーク・サレを作り、こちらのお皿でいただきました。

全体の写真ではないのですが。。


初ケーク・サレ作り。


*豚肉と野菜とケッパーのトマトケーク・サレ*

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思ったほど膨らまず、失敗。

味はまぁまぁ美味しかったのですが。。

原因としては水分が少し多かったのかもしれません。

近日中にリベンジします!!



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先日の器につづき
こちらも一緒に購入しました♪


*川口武亮さん しのぎ皿*

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最近しのぎ目が惹かれてしまいます。

以前から気になっていたので
その反動かもしれません 笑


こちら耐熱なのでグラタン皿としても使えます(*'-'*)
サラダをのせても、煮物を盛りつけても
何でも使える応用皿。

やっぱ応用できるものにかぎります(*´艸`*)



この作家:川口 武亮さん


先日ご紹介した、
第6回 フィールドオブクラフト 倉敷
で出展されるようです。




興味のある方は足を運ばれてはいかがでしょう(*^ー^*)ノ〃 



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