＊鶏ときのこのクリームリゾット＊

こんちゃー(*＾ｰ＾*)ﾉ〃 

今日は冷やごはんが余っていたので

お昼ご飯にリゾットを作りました。

＊鶏ときのこのクリームリゾット＊

冷凍していた前日のご飯を解凍し

オリーブ油適量に

ニンニク1/2片　みじんぎりをいれて火にかけ

色づいてきたら

玉ねぎ1/4　粗みじんぎり

しめじ　好きなだけ

塩を少々入れて玉ねぎがしんなりし始めたら

鶏肉を少し小さめの一口大にカットし

白ワインを入れてフランベをして焼く。

火が通ったら、解凍したご飯と

牛乳を入れなじませる。

ある程度なじんだら、

パルメザンチーズをいれ

少しとろみが出てきたら

塩こしょうで味付けをし、完成！！

鶏とキノコの味がしっかりしてるので

これだけで十分美味しくできました(*´艸｀*)

冷やご飯使えるし、

冷凍しておいてる鶏も使えるし、

最近きのこ類安いし！

冬だからクリーム系食べたくなるし！！

（私だけ(*^^*)？）

家にあるもので簡単にできるので

おすすめ〜(*＾ｰ＾*)ﾉ〃 

＊ーーーーーーーーー＊

ランキングに参加してます。

よかったらクリックしてね♪

https://www.blogmura.com/

http://www.recipe-blog.jp/profile/41290

＊ーーーーーーーーー＊