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*2種のハンバーグとクラムチャウダー*
昨日の夕食はハンバーグにしました。
あと、買ってたあさりがあったのでクラムチャウダー♪
ハンバーグはオーブンで焼いたので
ついでにハンバーグの焼いてる横でセミドライトマトを作り
ハンバーグから出たうま味油と一緒に絡めて
バターやらケチャップ、醤油などで味付け♪
あとはあっさりおろしそハンバーグ。
ポン酢でいただきました。
付け合わせのサラダは
キノコを炒めてドレッシングと絡めたマリネ。
クラムチャウダーも作りました。
アサリ、ニンニクを炒めて、白ワインで酒蒸ししたのを使用。
殻付きを使ったので取り出すの大変だったー!
でもその分あさりのダシがしっかり出て美味しかったよ〜。
クラムチャウダーが残ったので
今日のお昼にパンDEグラタン作りました♪
↑↑↑
なんでみんなこの表記にするんやろー。。
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2011年12月15日
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