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coffee

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ミナス山本

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珈琲豆処  赤とんぼ


ブラジル  ミナス山本



豆を買いに行くと、コーヒー好きのおっちゃんがエスプレッソをごちそうしてくれる雰囲気がとてもいいお店。

季節はずれの桜

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佐藤珈琲

家の近所で行きつけの珈琲屋さん。雰囲気もよく居心地がよく長居してしまうスポットです。


そこのオリジナルブレンド豆  桜       


オリジナルブレンド豆 1つ1つの名前がまたお洒落で楽しい。


帰り際オーナーがサンプル豆をサービスしてくれました。話によればcup of excellence で受賞した豆だそうです。 

カップ・オブ・エクセレント 

受賞した豆には最高の中の最高のコーヒーの称号が与えられるそうです。

オーナー曰く 比べてみると凄く違いがわかるらしい!!  明日の朝のコーヒーが楽しみ(笑)

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直火焙煎港工房  本田珈琲



今回は

中米カリブ海    エルサルバドル

インドネシア    ゴールデンマンデリン

サプライズ

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「おいしいコーヒーの真実」を一緒に観た友達が誕生日プレゼントにドリップサーバーと豆のセットをプレゼントしてくれました。



豆でも味は変わるけど、
お湯の注ぎ方1つでも味が全然変わり奥が深い!!

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