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今日は、鳥の照り焼きをやっつけました〜 もも肉のかたまりをフォークで突き刺します＾＾ 醤油オオサジ１ 砂糖、酒、麒麟、 オオサジ１杯と半分 このエキスにしばらく、もも肉を漬け込みます＾＾ お皿に入れて〜ラップして〜 チンしますか？？？？ダーしますか？？？？ ５分間くらい・・・・・・いや！４分間くらい？？？？？？ だいたいそのくらいで＾＾ チンができたら〜裏返し,また５〜４分位チンします 次に味が染込むように一口サイズに細く切ります〜 今度はラップをしないでダ〜〜 また４〜５分位だったと思います＾＾； 肉の大きさによって出来具合が違うので適当に〜〜 火を使わない！照り焼きですよ＾＾ Ｋらっち！ためしてね＾＾ 醤油オオサジ半分で！ 砂糖、酒、麒麟、オオサジ１かも・・・・・ 適当に量っているので正確じゃありませんよ＾＾； ちょっとつまみ食いしました＾＾ 後おまけのメバルの一夜干し＾＾ これは、濃い塩水に３０分漬け込、水気を取って冷蔵庫の野菜室で２４時間寝かせて完成＾＾
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グルメなんですね。
2008/3/9(日) 午前 2:20 [ リトルマリア ]
照り焼きもメバルの一夜干も超美味そう。
これではお酒が進みすぎるのでは。
2008/3/9(日) 午前 6:01
ほっほ〜〜う。今晩のおかずは決まりやな〜＾＾
メバルの一夜干しか〜〜今度してみようっと(。◕ฺ∀◕ฺ）ノ♫
2008/3/9(日) 午前 6:28
リトルマリアさん
作るのが好きなだけですよ＾＾
2008/3/9(日) 午前 7:25
釣りおっさんさん
レモンのチュウハイがよく合いました＾＾
メバルの一夜干しなかなかいけますよ〜〜
2008/3/9(日) 午前 8:17
Ｋらっち
昨日は、兄貴のクルーザーでクルージングにいてきたで＾＾
新艇かと思うぐらい綺麗だったわ〜
晩飯に作ってよ＾＾；
2008/3/9(日) 午前 8:21
僕はダーします ＾＾
しかし美味しそう〜やねぇ ♪
2008/3/9(日) 午後 6:38 [ 高松遊漁船Goku ]
兄貴
ダ〜〜しますか＾＾
照り焼き！なかなかいけますよ＾＾ｖ
一夜干ししてみてくださいね〜〜
2008/3/9(日) 午後 7:53
ＲＹＯだから料理も上手やね〜（爆）
一夜干し〜贅沢やろ〜〜〜（爆）
2008/3/10(月) 午前 10:16
くるま屋さん
ＲＹＯだから！漁師ですよ＾＾
一夜干しは〜高級品です！シュウマイよりも＾＾ｖ
2008/3/10(月) 午後 9:52
ビール飲みたくなったじゃないかぁぁ！！！＠会社（笑）
2008/3/13(木) 午後 4:08
ゆっき〜さん
照り焼きは！チュウハイとビールにすごくあいますよ＾＾
メバルの一夜干しは〜焼酎です＾＾；
クールで送りますよ〜〜
2008/3/14(金) 午後 10:47