全体表示

[ リスト | 詳細 ]

記事検索
検索

イメージ 1

イメージ 2

イメージ 3

イメージ 4

イメージ 5

すっきり晴れの日が続きます。
昨日の夜は氷雨が振ったのでよけいに空気がきりっとしている気がします。

ウチのお店にお取り寄せ大人気の
30袋入り 税込み1,000円)
が入荷しました。
あご(飛魚)がブレンドされたことにより鰹だけより
深い旨みが加わりたちまちお料理上手にへんし〜ん!
な便利物です。
意外ですが和はもちろん洋中にもマッチします。
おすすめ!

さて今日のイチヲシコーデです。
シャツ型のプレーンな黒いミニワンピースに
アイスグレーに赤い薔薇が華やかなシャツブラウスを羽織りました。
こちらは起毛してあるので一枚でも暖かいです。
更に赤いマフラーをトッピングするとぱっ!
と印象深くなります。
いかがでしょうか?

写真はまたまた波止場でであったライオン丸君たちです。
バーベキューしていると何処からともなく近寄って来ます。

またまた釣りネタです。
先週の三浦半島は「蛸」と「カワハギ」デーで
あちらこちらで上がっていました。

で、わたくしのところも一応真蛸が獲れました。
これがキモでかい!
申し訳無いけどなんか化け物みたい!
うえ〜。

さて・・・嬉しいよりも先にどう捌くやら・・・。
ますはぬめり取りなのですが
塩揉み?・・・でも硬くなるらしいし
大根でたたく?・・・なんか勿体無い
で、ネットの情報でおすすめだった
片栗粉で約30分ひたすら揉み込んでみました。
恐る恐る洗って水分を拭き取ったら
見事にぬめりが取れていました。

その後、適当大きさに切って
緑茶を入れたお湯で茹でて下拵え完了。

蛸と生姜を入れて蛸ご飯
蛸のから揚げ
蛸と大根の炊き上げ
おでんにしてみました。
もちろん「あご鰹ふりだし」を使って!
なんとか完食できそうです。

「えー蛸?」でしょうが意外と簡単に下拵えできて
いかようにも調理できてオススメの食材です。

お洋服の問い合わせはこちらまでお願いします。↓
smile@citrus.ocn.ne.jp

開く コメント(0)

イメージ 1

イメージ 2

イメージ 3

イメージ 4

イメージ 5

イメージ 6

イメージ 7

すっきり晴れた一日でした。

今日のイチヲシコーデです。
レンガオレンジカラーのsybillaのミニワンピースに
ブロンズボタンがアクセントの
ピーナッツベージュの小さめジャケットを羽織り
エトロ風のショールをコンパクトに巻いてみました。
バックル付きのこげ茶のブーツはスウェードです。
寒〜い日でも巻き物があれば暖かく
着こなしのスパイスになってとっても便利です。
いかがでしょうか?

写真はウチの家の裏庭の管理人 みぃけさんです。
ベランダから声をかけたら
こんな感じでサーヴィスショットをくださいました。

今日のご飯は「亀戸餃子 本店」です。
非国民のわたくしは最近まで「国民食」
ラーメンと餃子にあんまり思い入れはありませんでした。
ところが突然マイブームのように「美味い餃子を食べたい!」病に
かかってしまいました。
あ、前フリ長すぎですね。

そんなこんなでこちらに伺いました。
亀戸駅北口から小走りに路地へ。
あっ!明るく賑やかな店の周りに人がいっぱい。
なかはコの字のカウンターとお座敷席が数席のみ。
ご飯のメニューは餃子(一皿五個を2皿から)のみの潔さ。

お姉さんたちがきびきび手際よく餃子を焼いて
次々とサーヴしてくれます。

皮は薄めで具はシャキシャキお野菜たっぷりでとっても軽めです。
大阪の「点天」と京都の「王将」の間くらいの大きさと食感。
3、4皿と瓶ビール1本でお腹いっぱいになります。
因みにこちらの餃子はタレに練り辛子を混ぜてシュウマイのように頂きます。
ちょっとえ?ですがとっても合うんです。

錦糸町や両国にも支店があり
こちらはご飯やラーメンもあるそうです。
http://r.tabelog.com/tokyo/A1312/A131202/13003078

商品のお問い合わせはこちらまでお願い致します。↓
smile@citrus.ocn.ne.jp

開く コメント(0)

イメージ 1

イメージ 2

イメージ 3

イメージ 4

イメージ 5

イメージ 6

気がつけば霜月。
ほんの2週間前までコタツなんかって思ってましたが
もう手放せません。

今日のイチヲシコーデです。

チョコレートカラーのシンプルなPEYTON PLACEの
タートルネックのニットワンピースに
カーテンみたいなタペストリーみたいな光沢が綺麗なファブリックの
ドレスコートを合わせ
ゴールドやグリーンやオレンジのセミプレシャスストーンの
チョーカーをあしらってみました。
ゴールデンオータムなコーデです。
いかがでしょうか?

お店のガラスに切り絵を貼ってみました。
ポニーテール嬢版とわんこを連れたお嬢さん版です。
社長作で本人はかなり満足の様子。
わたくしが貼るとき犬のリールを破ってしまい
犬が苦しそうになってしまった事は内緒です。

今日のご飯はまたまた「釣り」ネタです。
11月上旬まで三浦は「青物」三昧でした。
プロでも初心者でもアバウトに浮き下が合っていれば
鯵や鰯そして特に鯖がばんばんかかりました。
そしてそれらを追うもう一回り大物のワラサ(鰤)も!

そんなこんなでワラサ 1尾、鯵 1尾、鯖 2尾の漁獲高。
因みにうちは少ない方です。
お隣の釣り人は鯖を20尾!釣っていました。

急いでお家に帰り、おっかなびっくり理科の実験よろしく
魚の解体ショーと相成りました。
内臓は飛び出るは、皮は残るは、ゼイゴはとり忘れるは、
切れ込み忘れで身は反り返るは散々でしたが
とれたてだったので美味しく頂けました。

ワラサは半分は3枚におろしてお刺身、半分は漬けに。
鯵は塩焼きに。
鯖はぶつ切りにして味噌煮にしてみました。
日本酒とご飯がすすむおかずになりました。

商品のお問い合わせはこちらまでお願い致します。↓
smile@citrus.ocn.ne.jp

開く コメント(0)

イメージ 1

イメージ 2

イメージ 3

イメージ 4

イメージ 5

イメージ 6

イメージ 7

寒い雨が続きます。

今日のイチヲシコーデです。
黒いキャミソールの上に着ているのは
ベージュ地に黒のジオメトリック柄がパンチのきいているワンピースです。
SATCのミランダが着そうな感じですね。
袖のフリルが流行のボヘミアンでもあります。
伸縮性のある生地で動き易いです。
少し光沢のある赤いカーディガンを羽織りました。
赤い革紐のネックレスはドイツ製のアンティーク風ブローチで
螺鈿やラインストーンが嵌め込まれてるアールヌーヴォーっぽいものです。
いかがでしょうか?

城ヶ島で会ったかわい子兄弟です。
潤んだ瞳と赤茶の縞がかわい度倍増です。

本日のご飯は「活きうなぎの専門店 豊駒」の「鰻弁当」です。
いろいろな方から噂は伺っていたのですがなかなか見つかりませんでした。
ようやく見つけて頂ける日が来ました。

こちらは緑深い住宅街にぽつんとあります。
ご夫婦でやっておられるテイクアウト専門店です。
注文後、鰻は炭火で炙りなおしてくれます。
ひつまぶしのカリカリクリスピー(これも好きだけど)
とは一味違う鰻です。
ふんわり柔らかい身と少しカリッとした皮が
甘いタレとあいまってなんともお上品な鰻です。
こだわりのほっかほかな白いご飯も最高!
でもって付け合わせの奈良漬もとっても美味しいです。
またまた美味しいお店を見つけて得した気分です。
http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13019959/ - 64k

商品のお問い合わせはこちらまでお願い致します。↓
smile@citrus.ocn.ne.jp

開く コメント(0)

イメージ 1

イメージ 2

イメージ 3

イメージ 4

イメージ 5

朝方雨でしたが午後はすっきりと晴れました。

今日のイチヲシコーデです。
花柄のワンピースにカーキカラーのカーディガンを羽織りました。
軽いシフォン生地ののノースリーヴワンピースは
ベージュ地にターコイズブルーがきいた大きな花柄です。
袖と裾に別布のチョコレート色のフリルがついているので
動く度にエレガントな動きが出ます。
渋いカーキ色のレーシーなカーディガンを羽織れば
ほら秋使仕様ではありませんか?
いかがでしょうか?

写真は早朝に波止場から見た一瞬プチ虹です。
目を凝らすと中央にちらりとプリズム状のものが
写っています。

本日のご飯は「やきにくハウス おおはし」で焼肉三昧です。
こちらはいつも地元のお客さんでいっぱいです。
「おおはし特選盛り合わせ」、「おおはしプレート」、「ホルモン」、「ハラミ」などなど
どれを頼んでも上質な美味しいお肉が頂けます。
ステーキにできるんじゃない?と言うくらい
お味も厚みも立派なお肉がサーヴされます。
しかも精肉屋さんの直営店なのでとってもお値打ち!
もちろんシメの「石焼ユッケビビンバ」もまろやかな味で
おこげも香ばしくとっても美味です。
http://www2.tky.3web.ne.jp/~hassy8/1kaisya.html

商品のお問い合わせはこちらまでお願い致します。↓
smile@citrus.ocn.ne.jp

開く コメント(0)


.


プライバシー -  利用規約 -  メディアステートメント -  ガイドライン -  順守事項 -  ご意見・ご要望 -  ヘルプ・お問い合わせ

Copyright (C) 2019 Yahoo Japan Corporation. All Rights Reserved.

みんなの更新記事