やまももジャム

ラッシュ家の庭のやまももです。

ジャムを作ったよ。

一回目、煮詰めすぎてコッテコテになってしま
ったので、もいっかい作り直し。
旦那ちゃんも楽しみにしてくれてたみたいで、
次の日の朝、早起きして高いところのやまももを、脚立に登って採ってくれました。
一回目の二倍の量。
↓

今度は火を止めるタイミングに注意。
トロっとなる寸前、見た目サラサラの状態で火を止めたら、バッチシ！いい感じにしあがった。

味？
すぅっぱぁ〜〜い(→.←)
甘さ控えずぎた!

手作りは添加物が入らないから、いいよね〜
美味しそうです〜

みみままさん
やまももの木、剪定とか何にもしてないしほったらかし。
こんなにたくさん実をつけくれたの初めてなんですよ。
来年も沢山採れたらいいなぁ。。