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訪問日：７月４日
私の勤務地である成田市公津の杜に新しい洋菓子店が開店しました！
 サ〜どんなお店なんでしょう♪
 「ＮＨＫ首都圏ネットワーク」 でも紹介されました＼(^o^)／
実は、こちらの店主の佐藤さんは、元々は宮城県石巻市雄勝町にて１２０年余り続いた老舗「マルタカ製菓」を営業してました。
しかし、３月１１日の大震災。
家族と山に逃げ一命を取り留めたものの、自宅もお店も工場も津波に飲まれてしまい残ったのは工場の床のタイルだけでした。 ご親戚を頼り千葉県の八街に避難。
５月からは家を借り家族８人での生活を始めたものの決して楽な生活では無く、支援物資の缶詰や米で食いつなぐ日々でした。 早く自立し 自力で生活出来る形にもって行きたいと思という強い思いから、八街から程近い千葉県成田市公津の杜で洋菓子店を開店させる事を決意されました。
中古の機材を手に入れ、新天地での目玉商品ともなる味も開発しました。
 避難先の八街の特産品「落花生」を使う事で支えてくれた方々に
恩返しをしたいとの思いから誕生した看板メニューの「ヤチマータ」
 炒って砕いた落花生をチーズケーキの土台に混ぜ込む事で、
落花生の強い香りとザクザクした歯ざわりをプラスしてます  たしか〜ガトーフレーズという名前だっと・・・母が食べました(^.^)
 このフルーツタルト、サクサクでタマリマセン♪
 グレープフルーツそのもの！ゼリーの部分には品良く洋酒の香り♪
  フワフワの生地でミルキーなクリームを包んだ「東北六県ロール」
 世界中から届いたメッセージ！
下の画像は右下クリックで大きくなります (*^_^*)
  店名の 「パティスリー シェ ・ナリ」の 「ナリ」は
恐らく店主のお名前が由来なのかな〜
でも ここ成田市と同じ「成」の文字を使われているのにも、
何か縁を感じずにはいれませんね(*^_^*)
 店主の佐藤さんは言う
「不安はあるが、それ以上に期待がある 新しい場所で新たしい商品にチャレンジする楽しみがあるんです。 家族も応援してくれるし、地元の皆さんにも協力頂いているので、ちゃんと自立出来て助ける側に早く回って、ふるさとで避難している人たちの励みになれば良いと思ってます。」と。   もう、殆どケーキは残ってませんでした！
 今回は、本当に地元のネタで、 モノがケーキなだけに遠くの方には、
どうする事も出来ないお話しだったとは思いますが、
ここ成田で新しい一歩をふみ出した「パティスリー シェ ・ナリ」を
どうしても、知って欲しくて記事にしました m(__)m
宮城県石巻市雄勝町まで
このニュースが届きます様に！
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転載元: 
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こんばんは
素晴らしいですね 記事も素晴らしいけれど
ケーキが美味しそう 食べたいです
友部さんと二人で 全部食べますか ワハハハ
転載させて頂きます トトロ ポチ
2011/7/5(火) 午前 2:26
アレレレ 転載できない そうかぁ
転載記事なんだ!!! 転載元にお伺いします トトロ
2011/7/5(火) 午前 2:28
転載頂きありがとうございます m(__)m
いろんな試練に負けず、一歩踏み出したこちらのお店を応援したくて、記事にしました(*^_^*)
どうぞ、宜しくお願いします m(__)m
ほんの気持ちですが・・・ポチ＆ＴＢを・・・！
それと、場所は、前にクレイマンティーヌがあった所です！
2011/7/5(火) 午前 6:52
初めまして、このお店探していました。
NHKで見てから 行きたくて！！
転載させていただきます。
2011/7/5(火) 午後 10:16 [ kumasan ]
今日お店を偶然見つけましてお話しさせていただきました。
ケーキ美味しくいただきました。
私も宮城出身なものでこれからはリピりたいと思いました。
2011/7/12(火) 午前 1:08 [ ふふ ]
すいません。このお店の住所等、詳細を誰か教えて下さい＞＜
ドコにあるのかわかりませんでした (t-t;)
2011/9/11(日) 午後 6:32 [ vap*r*tr*cer ]
パティスリー シェ ・ナリ
千葉県成田市公津の杜２−１５−１３
ＴＥＬ：0476-33-7337
（昔、クレマンティーヌがあった場所です！）
2011/9/13(火) 午後 1:53
行ってきましたー＾＾ 情報ありがとでした。
ホントに住宅街の一角だったのでビックリ(＠_＠;)でした。
某・お宝＠な店でゲーム買って、帰りにヤチマータとムース買って
家でゲームしながらアンニュイな午後のティータイム過ごしますデス♪
2011/9/21(水) 午後 7:19 [ vap*r*tr*cer ]