|
子供を産むまで、しばらーく手にすることのなかったホットケーキミックス。最近、この便利さにとても助かってます。多分、色々とバリエーションがあるのでしょうが、もっぱら私はケーキ用(自分のおやつ)として利用することが多いです。あとは、お休みの日の朝食とかかな。
何がいいかって、卵、乳製品アレルギーの場合は、それを抜いてもケーキがやける、最初からベーキングパウダーが入っているから小麦粉をふるったりしなくてもOK,多少分量があやふやでも失敗がない(笑)ってところです。そしてオーブンに入れてしまえば、あとは焼けるのを待つだけ!&安上がり、最高です♪ 優安がまだ動かないころは、せっせとバターを室温に戻して一生懸命練って、小麦粉ふるって〜なんてやってましたが、動くようになってからはとにかく簡単に、ワンボールでできちゃうような代物が一番ってことで、大変重宝してます。近所においしーケーキ屋さんもあるけど、毎日毎日食べるのもなんだし、お金もかかるし・・。てことで、この週末は2種類焼いてみました。 ファーブルトンを作った時に残った、ダークチェリーとレモンピールの入ったケーキと、さつまいものケーキです。 ちなみに、このサツマイモ、紅まさりという品種なんですがとても美味しい品種です。近所のスーパーで売ってる焼き芋がこの品種だったのですが、店頭でみることがなくてどこで買えるんだろう?って思っていたら、今年になってパルシステムで出てたので、まとめて買っちゃいました。これで作った焼き芋は、スイートポテトのように透き通ってて、ねっとりとしてて甘みがあって本当に美味しい!家だとレンジでチンしちゃうけど、それでも透き通ってて甘みがあって美味しいんです。優仁も優安もこのお芋は大好きで、甘いものを食べない優仁もこのお芋のケーキはもっと食べたいって言ってくれました。優安は、甘いものがすきみたいなので、ダークチェリーのケーキもさつまいものケーキも両方食べてました。 もちろん、私もイラっときたときや、ちょっと一息つきたいときにパクパクとつまんでます。 メンドクサイけど、たまにゃー作ってみるか!というときは、ホットケーキミックスお勧めです。みなさんもお試しくださいませ〜〜〜! そんなわけで、最近はご飯もオーブンを多用してます。何せ下準備おわったら、ピっとボタンおしてあとは出来上がるのを待つだけ〜〜〜。その間、子供とのんびりできるので、しばらくこちらもはまりそうです! |
お気に入り
[ リスト | 詳細 ]
|
みなさんはお肌のお手入れどうしてますか〜? |

- >
- Yahoo!サービス
- >
- Yahoo!ブログ
- >
- 練習用
|
最近凝っているのが、メゾン○イザーのパン。日本橋のCOREDOに入っているので、朝食パンの調達などで週末に買いに行ったりしてます。お値段はこれまたちとお高めですが、なにせ美味しいのでやめられない。私のお気に入りは、クロワッサン、いちじくのパン、クランベリーのパンかな。ダンナはバゲットとチーズのパン、オリーブオイルを塗って焼いてあるパン(名前忘れた)。ここはカフェもあるので、パンを購入してからくつろぎたい時は、立ち寄ってコーヒー飲んだりするんだけど、ふと見ると同じフロアにスーパーマーケット発見。ちょっと覘いてみるかってことで店内をウロウロ。いわゆる高級住宅地にあるようなスーパーを想像していただければ、わかりやすいと思います。輸入食材なんかもあったりして、結構面白い。パンも買った後だし、ちょっと夜はワインとか飲みたいなぁなんて話になったので、おつまみ系の商品棚を見てたら、スタッフドオリーブを発見。それが、うちら二人が大好きなアンチョビ入りだったのです〜♪うーん、これならワインを飲むのにもぴったりよねってことで、カゴへぽんと投げ込み。 |
|
最近食べ物ネタが多いんですが、これまたかわいい&珍しい(と私は思う)モノ発見。その名もベイビーキウィ。名前の通り、サイズはベイビーサイズで小さいのです。大体、ぶどうのロサリオ1粒くらいのサイズというので想像つくかしら?商品見た時は、なんだろーこれ〜??って思いながらも、お試しでちょっと買ってみるかってことで購入。お値段は、普通のキウィと比べたら割高なんだけど、何せ珍しいものがあると食べてみたいと思う性分なので。ということで、いざ食べてみると・・・ |
|
週末に、幕張にあるCostcoホールセールへお買い物に出かけました。数年前から愛用しているけど、最近はかなり会員数も増えてるみたいで、結構混雑してる。週末っていうのもあるけどね。。我が家は大体購入するものが決まってるので、買い物は早いほうだと思うけど、最近は結構じっくりどんなものがあるのか見ながら店内をウロウロすることが多いのよね。ちなみにホールセールと名がついてますので、商品はでかいし、量も多いのです。歯磨き粉とかも3個セット、リステ○ンなんかも巨大なやつが3本セットになってるし、とにかく1パッケージが大きいので、もてあましてしまう家庭も多いんだろうなぁ。何人かで商品を分けたりしてる人も多いみたいです。家は大人3名なんだけど、もともと買い物はまとめ買いが基本なので、結構活用させてもらってます。さて、今回もまあ色々収穫したんだけど、中でも一番嬉しいのは念願のお鍋をゲットしたこと♪おなじみのル・クルーゼです!!やったーーーーーー!!!どーしても欲しかったけど、お値段を見るとついつい躊躇してたんだけど、Costcodでかなりお安く手に入れることができました。まだお料理デビューはしてないけど、これで料理のモチベーションも上がるというものです。今日の夜あたり、デビューさせようかなぁ〜〜O(≧▽≦)O |



