徒然なるままに

２番手収穫はキュウリ

今日は初めてキュウリが１本収穫できましたぁ☆

ズッキーニに続いて２番手です^^

新鮮なうちに何か作ろう〜と思って、お昼に作ったのがこれ

キュウリとワカメのゴマ酢和えです。

家で初めてとれたものを調理するって何だか楽しいですね^^

スーパーで買ってきた野菜を使う時とはやっぱり気持ちが違います！

キュウリはたくさんとれると聞いて１本しか植えなかったのですが、
これが雄花と雌花って一緒にはなかなか咲いてくれないんですよね(^^;

雄花だけとか雌花だけが偏って咲いてしまうの。

たくさんとれるといっても、２つぐらいは植えた方がいいかも？
とパパと話しました^^

来年はおそらく２つ植えることになるでしょう。　これも経験！(^▽^)

ズッキーニでパスタ

　
ズッキーニがまた続けて２本も収穫できてしまったので、
今日は　『トマトとズッキーニのバジル風味パスタ』　を作ってみました^^


このバジルもパパが育てたもので、
たくさん種を植えてみんな芽がでてきたので間引いたものを使いました。


本当はトマトも我家で作ったものを使いたかったけど、
トマトはまだ収穫できないので、缶詰のホールトマトを使いました。


味付けは、
ニンニク・クレイジーソルト・バジル・黒コショウ・赤唐辛子・みりん　です。


我家で収穫できたズッキーニとバジルを使ってのお料理です♪


パパも満足のご様子で、良かった☆　

子供達も、このパスタを気に入ってくれたようです^^

美味しかった〜(^▽^)

パパのベランダ菜園

数年前に私がバジルやルッコラを植えていたのをきっかけに、
昨年からパパがベランダ菜園を始めました☆

昨年はトマトととうもろこしとルッコラを植えて、
トマトとルッコラは大成功でした^^

とうもろこしは虫がついてダメでした〜(^^;

今年は、昨年より種類も増やし、こんなのを植えました♪

　☆　桃太郎トマト
　☆　フルーツトマト
　☆　ナス
　☆　ズッキーニ
　☆　キュウリ
　☆　ルッコラ
　☆　バジル

何が一番に収穫できるかな？　って楽しみにしてました^^

そして、昨日初めて収穫できたのが、
なんとズッキーニでした(^▽^)

ズッキーニを植えたのは初めてなので、どんな風に育つのかと
興味深々でしたが、上にはほとんど伸びず、
大きな葉の下の根元に花が咲き、そこに実ができるんですね^^

しかも雄花と雌花が同時に咲いてくれないと受粉できないのです。

パパが前日に咲いた雄花を取っておいて、次の日に咲いた雌花に
受粉させてました^^

収穫したズッキーニは、ハーブソテーにして食べました(^▽^)

これです^^　野菜と厚揚げのハーブソテー

とっても美味しかったです〜♪

パパ、毎日野菜のお世話して愛情込めて育ててくれて
ありがとうね(*^ー^*)

今後も、たくさん収穫できるかな？　楽しみ〜☆☆☆