とっちんの趣味の部屋

オロチョンラーメン

みなさん。こんばんわ！

初めてオロチョンラーメンを食べに行ってみました。

オロチョンは火祭りから連想された、味噌ラーメンを辛く味付けしたラーメンらしいです。

ホルモンも入っていて食べた感じ、味噌の甘さと唐辛子のスパイスとたっぷり野菜でホルモン鍋ラーメンって感じでした。どんぶりも鉄鍋風で面白いですね。

店主はやべきょうすけ似で感じのいい人でした♪なかなかおいしかったので違う味も試してみたいなと思いました♪

以上！オロチョンラーメンでした。

一龍 ラーメン＆唐揚げセット

みなさん！こんばんわ！

こんなお時間に久々のラーメン記事です！www

東広島の警察署の隣にある・・・

一龍のラーメン＆唐揚げセット　\850

麺は細麺で醤油とんこつで結構好きな味・・・カリカリのから揚げが美味しいんです〜♪

だいたいトッピングは辛子高菜とおろしにんにくです！

ゲーセンに行った帰りによく食べていました!

最近たるんで来たので夜のラーメンは控えてますが・・・

今日のお弁当

みなさん！こんばんわ！

実は・・・夏くらいから明け方に弟のお弁当を作ってる僕です。

本日のお弁当はこのような感じです！

ドライカレーに半熟卵をのせカレーかけてます

おかずはウィンナー・唐揚げ・ハッシュドポテト

しかし・・・・お弁当って・・・・毎日おかずを考えるだけでも大変・・・・主婦の気持ちがよくわかります！！ｗ

ハダカラーメン？？？田中チャーハン？？？

みなさん！おばんどすぅ〜♪

チョー久々にお料理の記事です〜〜〜〜♪

本日はお昼にラーメン＆チャ−ハンを食べました〜♪もちろん！自分で作ったんですよ〜！！

博多ラーメン

昔は博多ラーメンの事をハダカラーメンとふざけて言っていました！！博多の人ゴメンナサイ！！(-m-)ﾁｰﾝ(笑)

私の記憶が確かなら・・・・・・本場を食った記憶が薄いので・・・・・なんちゃって博多ラーメンですが・・・・何か？？

高菜チャ-ハン

昔は高菜チャーハンの事を田中チャ−ハンとふざけて言っていました！！高菜さん？田中さん？ゴメンナサイ！！(-m-)ﾁｰﾝ(笑)

高菜チャーハンはうちのオリジナルですが(多分ｗ)・・・・・高菜の漬け物をチャーハンと混ぜただけ・・・・あっさりとして和風チャーハンって感じでとても食べやすいんですよ〜〜〜♪豆板醤とかも混ぜて辛味を入れるのも良いですね〜♪けっこう癖になります！ぜひ！家で作ってみてください〜♪

以上！久々のお料理記事でした〜〜♪

生ハムとキノコのトマトパスタ＆魚と山芋のタルタルサラダ

みなさん！こんにちわ〜〜〜〜〜〜〜♪本日、広島は雨です・・・・・・

久々の料理記事の投稿です♪今夜の晩ご飯にど〜〜〜〜〜〜〜〜〜うですか？？？ｗ

生ハムとキノコのトマトパスタ

【材料】・・・・・・・・・・・・・・・秘密ｗ

魚と山芋のタルタルサラダ

パスタだけでは物足りなかったので・・・思いつきでタルタルサラダ作りました♪
あっさりして、具だくさんで山芋の歯ごたえなんかもよく美味しかったですよ〜♪

【材料】

・刺身サーモン・カンパチの余り物
・パプリカ（赤・黄）
・山芋
・タルタルソース（市販）
・イタリアンドレッシング
・レモンドレッシング
・塩
・バラックペッパー

まず魚類・パプリカ・山芋をサイコロ状にカットし、塩・ブラックペッパーで軽く味付けし、タルタルソースを適量投入し混ぜ、イタリアンドレとレモンドレを少々投入し味見しながら整えましょう♪

飾りつけは、下にサニーレタスを敷き、タルタルサラダを乗せ、刻んだ水菜を乗せています。

タルタルサラダは見栄えが良くなる為、高く盛り付けましょう♪

簡単なのでぜひ、お試し下さいませ〜〜〜〜〜〜〜〜〜♪

でわでわ〜〜〜〜♪