今日の食卓………(314)

 

 

 

夕べは冬至にいつも食べる小豆カボチャをつくった。

このカボチャ、皮は白く切って見たら、真っ黄色！

食べる前からこれはホクホクしておいしい！と。

 

予感したとおりのおいしさだった。

あとは前日水に漬けておいた小豆を煮るだけ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

で、できあがったのがこれです。…→

 

 

 

 

これは紀文のスープ餃子鍋です。

 

インスタントですが、簡単においしく

食べられるのでお勧めです。

具は白菜、ちくわ、ウインナー、長ネギ

です。

スープは袋についていますからそれを利用

します。

 

 

 

 

 

下は若鶏のツミレと白カブ、レンコンを煮込みました。

鶏がらコンソメを使いました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

下は毎日の味噌汁、ナメコも入れていますが

味噌はなるべく少量です。……↓