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さあ・・私が体調を崩している間に終わってしまった稲刈りに、ハゼ干しと脱穀に・・ 整体で元気を取り戻したのですから、また来年に向けた土づくりです。 来年も自然素材の堆肥で米を作ります。 そして私は体を鍛えます。(かな〜り いい運動です。) 今年は同じイネ科のカヤをメインに集めてアトでエンジンカッターでバーンとカットしま〜す。 (多分・・同じ科なので含まれる元素は同じかなってことでの選定です。) 私の役目は週末に3〜4時間ほど・・刈り取られたカヤを運ぶこと・・ そして気が向いたら、草刈りです。 こんな時期ですから、筋金入りの安全靴に分厚い溶接用の皮手袋をして完全武装での作業です。 (マムシがねぇ・・致死率はインフルエンザ並みでして・・それほどアブナイことはないんですけど・・) まあ、週末作業ですからね。気楽に気楽に〜♪ 私のことですからヒモもカズラの蔓を結んで現地調達です。ほらね。 どちらが前だかわからない位になった一輪車。 で・・田んぼにはこんなに集まりました。(実は・・私が集めたのはこの半分位です。) 2時間もすればさすがに飽きますので、 これは薪ストーブで調理すればヨーグルトに入れるジャムになります。 程良い甘さと酸味に、種もカリカリとしてて美味しいんです。 種まで使うって何だか赤ワインみたいですけど・・ 歯応え有りの大人の味のジャムです。 |
米・野菜作り
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お疲れ様でした♪
山ブドウ・・・
岩手の知人は手で「グシャッ」と潰し、ワイン(?)にしていました
正月にいただきましたが、酸味が強くて体に良さそうな味でした(笑)
( ´艸`)
2009/10/21(水) 午後 11:20
おつかれさまでした〜〜
2009/10/22(木) 午後 5:07
つちのこさん、それは・・ミツゾウ酒??
原種に近いのでかなり濃密ですよね。岩手ではちょっと粒が大きい分でしょうか?
あのワインはスゴイですね。ちょっとタンニンの効いたカベルネソービニオン種の3倍位濃い感じがしますよね。
我が家の辺りで俗に山ブドウと呼ばれているのは5〜6mm位の小粒な分で〜す。
そのまま食べたら体に良さそうな感じですよ〜
2009/10/22(木) 午後 9:32
Harryさん、週末ですから・・いい運動と思ってね。まあ、体慣らしですね。
本気で仕事しないようにセーブしていま〜す。
2009/10/22(木) 午後 9:35
こんばんわぁヾ(*^▽^*)〃
無理しないようにね☆^^
山ブドウですか?
食べたこと無いです〜
こーゆーのって 美味しそうに見えてもそうじゃないこともあったりしますケド(笑)
これは美味しいんですね ナイス♪(*^▽^*)b
2009/10/22(木) 午後 10:14
sniperさんは想像以上にネイティブですね。
それに比べると私なんかまだまだ駆け出しって感じです。
体調が良くないようですが、早く良くなるといいですね。
2009/10/22(木) 午後 10:25 [ moochy ]
rinちゃん、そのまま食べるとすっぱいですね。種まで噛むとちょっと渋いんです。
でもジャムにすると美味しいですよ〜。
2009/10/22(木) 午後 11:33
moochyさん、そうですか?
まあ、小さい頃遊んだ記憶があるのでどの辺りにはどんなものがあってとか覚えています。
因みにもう一つ獲物を捕らえました。(笑)
体調はかなり良くなりました。ご心配なくです。
2009/10/22(木) 午後 11:38
山ぶどう、おいしそう・・・。
ついつい、食べ物に目がいってしまい、すみません(^_^;)
自然の中で、労働するのが身体にも一番良さそうですね〜。
我が家のベランダ畑は、まだまだ先が長そうです。
2009/10/23(金) 午後 4:25 [ ももすけ ]
ももすけさん、労働というか・・運動ですね。
どうせ運動するならついでに土作りしようかってね。
家族と一緒にも出来るし・・この方がいいでしょ?
大都市生活の時はベランダに大きめのプランター置いて生ごみを土の中に混ぜてたい肥を作って栽培していました。
ベランダでもミニトマトが400個位採れていました。
買った肥料だと、虫や病気に弱くなって手間がかかってしまいます。
ベランダ栽培ぜひチャレンジして下さいね。
2009/10/24(土) 午前 9:22