我が家で餅つき大会

先週の休日、我が家で餅つきをしました。

何と！ケヤキの臼（うす）と杵（きね）に簡易かまどに羽釜にせいろ。
持ち寄りで本格的な道具が揃って・・

我が家では朝から薪ストーブで湯を沸かし、羽釜に投入！

アトはかまどの中に薪を入れて火を入れるだけ。
羽釜にせいろをセットし小雨が降る中、結構なパワーで燃やします。

そうしているうちにメンバーがぞくぞくと登場です。
総勢５家族１８人！

普段からかなりやり手のメンバー達。これだけ集まれば何だって出来そう！！

丁度、小雨も上がったタイミングでいよいよ餅つきです。

さあ、みんな交代で杵を振ります。
因みに私が杵を振るとまるで斧を振っているような感じだそうで・・・

２度に分けて４升分の餅をつきました。

さすが杵でついた餅は美味しいです。ホント！
餅米はご近所さんから買って来て、蒸すのも薪。つくのもみんなのパワー。
すごくエコロジーなお餅でもあります。

昼からビールまで頂いて、写真があまり撮れていませんが・・
とっても楽しい餅つき大会でした。

楽しそう〜♪
昼からビールなんて、幸せなバレンタインでしたネ(笑)
薪ストーブで炊いたもち米を臼と杵でついた餅
その美味しさは岩手で実際に味わってきました
違いがハッキリ出ますよネ
しかも、あの時は栽培方法の異なる餅米を食べ比べました
農家の方が「これは一番だ」というものが
実際に最高の出来上がりでした♪
o(〃＾▽＾〃)o

[雁来紅]

お餅大好きな私には堪らない光景です。

立派な臼ですね。木目もきれいで、さすがケヤキ。何年くらい使ったものなのでしょう。

出来上がったお餅の写真がありませんが、そちらはやはり丸餅ですか？

[しお]

写真の中央に何やら見慣れたおばちゃんが…。
お目汚し申し訳ない。
家族全員で参加できなかったことが悔やまれますが、楽しいひと時をありがとうございました。腕は痛くないですか？
お餅もさることながら、奥様の手料理はいつも変わらず美味しいですねvv
次回はぜひとも家族総出で押し掛けたいと思います。今後ともどうぞよろしくお願いします(^^)v

[moochy]

賑やかで楽しそうですね。
薪を割るように杵を振り下ろす光景を想像してみました（笑）

餅を割るようにつくんですね。笑

本当の豊かさとはこういうものですよね。

大勢で手作りのお餅！
美味しそうだなぁ〜♪

良いですねー。
ウチデモやってみたいです。

つちのこさん、昔は正月に餅を１０個食べたとか聞いていたのですが、杵でついた餅なら食べますわ。ホント美味しい！
ところで、栽培方法が違う米で作ったお餅の食べ比べですか？
何ともグルメな頂き方ですね。利き餅って言うのかな？？羨ましいです。

雁来紅さん、 この臼がやって来たときにはとっても驚きました。
こんな大きなケヤキがあったのかって・・
今・・こんな大きな臼を作るとしたら大変なものです。
どれくらい古いものなのかは分かりませんが、持ち主さんと相談して亜麻仁油を塗ってみようかとも思っています。
ホントは少し炒ったクルミを入れて杵で潰せば美しく光るかな〜って思うのですが・・いろいろ迷っています。

しおちゃん、楽しんで頂けましたでしょうか？
写真はやはりお美しい方を中心にが基本です。自然とレンズをそちらに向けちゃうんですね。
またご家族でおいで下さい。
そうそう、今度はビールの銘柄当てゲーム！でしたね。

moochyさん、柄が長く適度な重さのモノですから、自然と狙いをつけて撃ち込んでしまいました！
軽く均一につくのが宜しいのかと思います。

Harryさん、そうなんです。はじめは「餅を割る」ようについていました。
これではだめでして・・いろいろとコツを教えて頂きました。
蒸すのからつき加減に空気の乾燥具合に・・奥が深いものです。

Jonさん、そのまま食べても良し。ストーブトップで焼いて食べても良し。
みんなで餅つき・・なかなか楽しい会でした。

mochiriさん、薪燃料なので４升のもち米も強力な火力でバッチリです。
カセットコンロで蒸す方もおられたようですが、かな〜り時間がかかったそうです。
薪はやっぱ素晴らしいです。

☆｡◕‿◕｡)ﾉ♡☆,｡･:*:･ﾟ☆こんにちは〜

本格的な道具が揃うなんて凄いなぁ〜！！
つきたてのお餅 みんなで食べたら 美味しかったことでしょうね ♪(o＾〜＾o)

rinさん、こんばんは。
こんな本格的な道具なんて滅多に見れませんね。
私もビックリ！！でした。
やっぱね〜杵の餅は美味しいですよ。何も付けずに餅だけでも美味しいです。
餅にチーズと海苔なんてのも好きですね。