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菜園の大きくなり過ぎた冬春物の野菜を処分し夏野菜に模様替えしました。 小さな菜園ですが、おかげで今年の野菜高騰の影響もほぼなし・・とっても助かりました。 我が家・・普段から野菜を植えている畝(うね)の間に生ゴミを埋めたり敷き藁代りの草を 堆肥にしたり、灰を撒いたりして野菜を作っています。 化学肥料だけで野菜を作ると・・旨みや甘みが出ないんですね。 今回は苗を植える前に薪ストーブの灰に草を蒸焼きにした灰と炭を1輪車3杯分放り込んで 土作りは完了?です。 作業途中の写真は・・クワを打っていたのでありません。(ゴメンナサイ) で・・植付け完了です。 ピーマンにシシトウガラシ、トマトにナス。 それと・・勝手に生えてきたカボチャとシソ、バジルにルッコラ、イタリアンパセリもあります。 仕上げは雨水枡に貯まった水をかけて、剪定屑や抜いた野菜を根元に敷いて敷き藁代りに! みんな大きく育ってね。
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