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薪ストーブでピザを焼きました。 炉内が熾火だけになったらグリドルを放り込み予熱。 生地にトッピングを乗せ再度炉内へ。 待つこと数分。出来上がりです。 やっぱ、薪の香味が付くと料理はたまらなく旨い!
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薪ストーブ
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我が家の暖房は薪ストーブだけでコタツもファンヒータもありませんがその圧倒的な 熱量のおかげで暖かく過ごしています。 それだけでなく料理や燻製、部屋干しした洗濯物の乾燥にケトルやパスタ鍋を使い風呂の 補助給湯まで出来ます。 とても重宝している薪ストーブ・・ そろそろ再来年の薪を用意する時期になりました。 巷では山に入り易いこの頃に木を切られる方が多く大量の木が伐採され、その一部が 我が家にやってきます。 とっても有難いことですが、今年は既に薪棚はほぼ満杯。原木含めれば2年分はあるのですが それでも原木が集まってきます。 少ないのは心配ですが置き場所さえあれば多いのは歓迎。 こんなに集まっていても・・ 更に集まります。 これは造園屋さんからの頂きもの。いつも有難うございます。 そして、今朝・・地域で親切にして下さる方が伐採した木の枝を頂きに。 見てビックリ。なんと小枝まできれいに分けられています。 例年になく寒い今冬に、ここまでにされるのはさぞかし大変だったでしょう。 細いものは焚付け用、太い部分は立派な薪として大切に使わせて頂きます。 と・・まあこんな感じに、まだまだ原木が集まってきそうな気配ですが・・ さすがにもう使いきれないかも? |
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寒い日が続きますが、我が家では薪ストーブが大活躍です。 暖房だけで使うのは勿体ないので料理に食器洗い用の湯など幅広く利用しています。 料理でいえば・・例えばトースト。 天板の上に置いておけばこんがりとトーストが出来ます。その隣ではスープに・・ コーヒー用のお湯も沸かしています。 薪ストーブで作るとなぜか一味違います。この違いは何だろうなぁ。
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我が家では薪作りが本格始動しました。 まずは自治体の放置原木・・職場の薪ストーブ仲間から原木情報をGet! 2年分はあるかと思われる木の山です。 市役所と交渉すると快く「どうぞご利用下さい。」と・・ 公園の隅に積まれた木の山・・太いものは玉切りされた上で積んであります。 かなり重そうなので腰を痛めないよう注意しながら車に積み込みます。 これで満タンです!(いつもながら凄い車の使い方をしています。) さあ、今日一番の大物はこれ。(自分でもどうやって積んだのかと思うほど) 今年の薪割台として活躍してもらいましょう。 薪割をしていると今度は家屋の柱が山のようにあるから4トンダンプで持って行くとの連絡。 いきなり凄いものが来ました。 玉切をして・・ 薪にしますが薪棚に空きがないのでとうとうベランダの下にも仮積み。 こんな具合に今年も沢山の薪が作れそうです。
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山ぎわの道を走っていると山積みの原木がありました。 丁度業者さんがいらっしゃったので分けてもらえないかと交渉し軽トラ1杯分を頂くことに。 車にブルーシートとノコを積み込み、少しでも多くの原木を積むために助手席もスペアタイヤも 外して現場に向かうと軽トラにご夫婦で原木を積み込んでいらしゃいました。 挨拶をすると我が家の近所の方で・・・煙突のある家なのでお互い気になっていた存在です。 すぐに意気投合し積み込み作業に入りました。 原木は直径30cmはある樫の原木ですから重い! 大物は男2人でお互いの車に積み込み、小径木は奥様が積みこんで下さいました。 3人の共同作業で素早く原木満タンで現場を後に。 積み過ぎて運転席まで迫って来そうです。 そしてご夫妻のストーブを拝見することに。(突然のご訪問すみませんでした。) ご自宅のリビングには美しい石造りの炉台があり、薪ストーブが置かれていました。 なんと美しい炉台!! 我が家のDIYで作った炉台とは格が違います。素晴らしい! 玄関には本格クロスバイクもありこちらもいろいろと情報交換が出来るかと。 乗用車一杯限りの原木集めでしたがとても楽しい時間になりました。
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