浅漬けに挑戦

種まきが遅かったカブ。

大体２センチ前後でしょうか。
どう食べたら良いのか困っていました。
葉っぱはおいしいので食べていたのですが
実も食べたかったんですよ。

野菜大好きさんが浅漬けにしていらっしゃったのをマネしました。
味付けに自信がなかったので昆布スープの素みたいのもちょっと入れました。

一晩たったものを今朝ちょっと味見をしてみたら…。
カブの甘みがとてもよく引き立った浅漬けになっていました。
我ながらおいしくできたかも。

まだいーーーーっぱい残っているので
どんどん浅漬けにして食べちゃお。

一口サイズで
食べきれるし
ええでっすね。
でも、おいらは
漬け物器で漬けると
イマイチ上手く漬からないんですわ。

良いですね〜〜
美味しく漬かって＼(~o~)／

[ふーこ]

yaaconyoujiさん
私もこの漬物容器のコツがなかなか分からず
だいぶ失敗しました。
簡単なはずなんですけどね。
やっぱりおいしく食べたいですよね。
ご飯のおかずにと思ったのですが
ビールのお供にしちゃいました。

[ふーこ]

ねこにゃんさん
おいしくできて大満足です。
おばあちゃんのつけた漬物は最高だったので
習っておきたかったなぁ。

[ａｒａｂｉｎ]

ふーこさん、菜食主義のボクは “ 浅漬け ” が大好きで〜す。
作っている人は、好きなものにして食べられるという、得意技ができますネ〜〜〜羨ましい〜〜“ ポチッ☆ ”

[ふーこ]

ARABINさん
好きな物を作れるほかに
嫌いな物を作って克服、もできるんです。
私は「ホヤ」が苦手なので
漁師さんのお手伝いに行って克服しようかと…（笑）