のんびり野菜作り

ミニじゃないのです

ニンジン５本収穫。
左２本が普通のニンジン。
残りがパープルヘイズ（紫ニンジン？）

真ん中のが普通のサイズに育った物。
他はミニサイズ。
普通のニンジンをシチューに入れたのですが
皮はむかずにそのまま輪切りに。

他の日に収穫したものはミツマタになっている物も。
ニンジンは難しいなぁ。

一番右側は何かに似てるなぁ。
そうだ「ニコチャン大王」に似てるんだ！

カラーニンジン

紫色のニンジン、ってどんなだーっ？って事で
育ててみました。

たしかに皮は紫色です。

スライサーで皮をむいてみました。
中も紫色でした。

でも残念な事に長雨のせいで実が割れていました。

表面から５ミリ位まで紫色なんですね。

収穫したのはカレーに入れるため。
作り出してからニンジンが無い事に気が付いたので
紫でも煮ちゃえばわからなくなるだろうって。

ジャガイモも自家製。
もう少ししたら玉ねぎも取れる（予定）なので
スタンダードカレーを自家製野菜で作れるのね♪
楽しみだな♪

サラダ用のにんじん

紫色のにんじん、パープルヘイズ。
どんなきれいな紫になるかとても楽しみ。

なかなか芽が出なくてヤキモキしました。
にんじん類は全般的に発芽が遅いようです。

遅い上にか弱い芽なのですね。
そんなの知らなかったので思いっきり
雑草をかき取っていましたよ。
その時小さな芽もいくつか一緒にかき取っていたような雰囲気(-_-

そんな中でも生き延びてくれた芽達。
なんて強運なヤツラなんでしょう。