のんびり野菜作り

こちらも満開

アブラナ科の花ですね〜。

葉からし菜があっという間にトウ立ちしてしまいました。

いつも春一番にまくのを小松菜にしていたけど
もしかしたら葉からし菜を一番にすべきなのではと
気がつきました。

あっという間に終了です。

葉からし菜の種まき

葉物野菜は順番に種まきします。
今日は葉からし菜の種まき。

豚肉と炒めるのが一番のお気に入り。

葉からし菜、終了

は〜、あっという間に終了になっちゃった。

最後はトウ立ちしてしまい
葉っぱを一枚ずつ茎から切っての調理になってしまったので
面倒くさかった。
面倒なわりに葉っぱの数は少ないし小さいし。

種まきの時期って難しい。
５月なら十分いけると思ったのに。

遅れを取ってしまった

のん気にしていたら花芽があがってきていました。
あわててトウ立ちしちゃったカブを収穫しました。

葉っぱだけをむしってサッと茹でたのですが
ほんのりからしのような香りがしました。
炒めて食べると美味しいんだよな〜。

ゆっくり成長中

葉からし菜。やっと本葉がチラホラ出てきました。

追肥して土寄せをしました。

同じ日にまいたハツカダイコンの「ミニこまち」とは
こんなに違いが！
ハツカダイコンってそんなに大きくならないのに
双葉は普通の大根と同じ位大きいのが出てくるので
よけいに小さく見えちゃいます。