のんびり野菜作り

大根の種まき

例年より春が早くやってきたのに
例年通りの始動です。

昨日、家の横の畑を耕運機で耕しました。

少し前に準備していたスペースに大根の種まき。

いつもなら「小松菜・ルッコラ・ラディッシュ」が
最初の種まきなのですが、
今年はほうれん草・スナックエンドウ・大根からスタートです。

今年は育苗はナシなので
本格的に始まったなーって気分にやっとなる事ができました。

第二弾の収穫開始

第二弾の大根の収穫。
タキイの「つや風」

大根おろしにしたら
第一弾の「三太郎」より辛くなくて食べやすかった。

味がこんなに違うなんて〜。

暑くなってきたので煮物は大変だけど
煮物にして味の違いを確認しなくっちゃ。

これは初めて

土の耕し方がたりなくて
根が二股になった大根は何本も作った事がありますが
こんな風に二股になったのは初めて。

頭の部分が二股になって
葉っぱが二つになっています。
その部分から亀裂が入ってしまいました。

食べられるのかな？

大根のずらしまき

第一弾に種まきした「三太郎」は
育てている人に負けず劣らずの
立派な大根（足）に育ちました。
短くて、太いの、ヘヘヘ。
私にそっくりです。
今日は薄味に煮てみたのですが
苦味がなくておいしかった♪

一緒にまいた「白首長」
７月末に収穫予定。
他の品種より土から出ている部分が長いです。
首が長い、ってホントですね。

あと２週間ほどで収穫予定の「つや風」
大根って土の中の部分がどうなっているか
抜いてみるまでわからないので
この時点ではきれいに見えるけど
抜いたらどうなってるんでしょうね。

最後にまいた「つくし春」
８月の初旬に収穫予定。
今日やっと１本立ちにしたところ。

種の袋を見ていたら
７月の中旬位からもう秋大根の種まきができる事が判明。
もしかして大根のリレーがうまく行くかも？

大根の収穫

ちょっと小さいけど買っていた大根がなくなったので
収穫してみました。

隣の包丁と比べると小ささがわかりますね。
シッポのほうを千六本に切ってお味噌汁に入れたのですが
やわらかーい。
苦味がなーい。

葉っぱは茹でて冷凍しました。

毎日雨でガッカリですが
おかげでチョウチョが飛んでないので
青虫が付いていません。
雨が降ってもそれなりに良い事があるものです。