のんびり野菜作り

枝豆の収穫

今までは葉っぱをかき分けて太った実を探して収穫していました。

今日は根ごと抜いて収穫。

根に根粒菌がついているか見たかったのと

全体的に実が膨らんでいるような気がしたから。

実は99パーセント以上の確率で食べごろでした。

今が一番おいしい湖rなのかな？

残りも一気に収穫しなくては。

台風でばったり倒れたキュウリ。

支柱を起こして立て直したのですが

ダメかなぁ？と心配していたのですがきれいな形のが2本取れました。

追肥したのでもう少し頑張って欲しいです。

台風の前に種まきしたルッコラや小松菜。

大雨で種が流れちゃったかな？と思ったのですが

発芽しました。

ただ半分くらいしか発芽していないので

大雨で種が流れちゃったかも。

月曜になっても芽がでてないところには

種を追加しておこうと思います。

久しぶりの種まき

場所があいたので久々に種まき。

きぬさやを育てていた場所のマルチを流用して

アナを増やしてロケット、小松菜、べか菜を種まき。

去年同じようにして小松菜を育てたら

マルチ効果か生育が良かったような気がしたので

検証の意味も込めて再チャレンジ。

ベビーサラダミックスが３センチくらいに育っています。

収穫までもう少しの我慢。

他にキュウリ、オクラ、空心菜、コールラビに追肥。

ミニトマトは去年はハウスの中がすごくよかったのに

今年は路地がいい感じです。

うーん、お手軽な感じのミニトマトですが奥が深い…。

ジャガイモの収穫

今日はジャガイモのジョアンナを収穫しました。

メークインより細長いです。

昨日、数日前に試し掘りしたのを肉じゃがにしてみました。

煮崩れなかったのですが、

煮えるのにちょっとっだけ時間がかかりました。

でもその分味が染みた感じです。

ほんの少しですがツルなしインゲン丸さやが取れました。

発芽が悪かったのですがなっている感じでは十分な収穫ができそうです。

横にちらりと見えるのはエダマメ。

毎日ちょっとずつ収穫してます。

玉ねぎを天日干し中。

ミニタマネギサイズから普通の大きさまでさまざま。

でもやっぱり小ぶりが多いけど

収穫までたどり着いた割合が今までで一番良かったです。

秋大根。

そろそろ一回目の間引きをしようかな。

まだまだ夏

例年ならお盆が過ぎたら秋の気配なのにまだ夏な感じです。

しかも観測史上初めて台風が一気に３個もやって来ました。

大変な被害が出ているようです。

我が家では雨で畑に入れなかったので

巨大ズッキーニが収穫できました(笑)

キュウリよりでかい・・・

家庭菜園の最大のお楽しみ。

枝豆初収穫。

丁寧に上下をハサミで切り取ってゆでてみました。

枝豆の横ではツルなしインゲンが実をつけ始めていました。

雨のおかげで先日種まきした大根はきれいに発芽したのですが

茎がひょろひょろ。

お日様が足りないのでしょうか。

でも今週末も雨の予報。

今年は晴れが続きませんね。

台風が来たー

と言っても私の住んでいるところには直撃しませんでした。

それでも近くの川が危険水域を超えたりしてそれなりにドキドキ。

雨の合間に収穫していますが

グリーンピースは早くも枯れてきています。

もうちょっと収穫できそうだったのに…。

雨ばかりで花を見られなかったのですがオクラ初収穫。

(オクラの花は野菜の花の中で一番きれいと言われています)

オクラと一緒にまいた空心菜も初収穫。

ズッキーニやピーマン、キュウリは順調に冷蔵庫の野菜室を占拠してます。

大根の種まきだけでもしておいてよかった。

カブもまきたかったけど来週まいても収穫までたどり着けないかなぁ。

(今週も雨続きの予報)

たくさん取れる野菜の消費に必死です。

レシピはもっぱらネットから。

SNSで話題の無限ピーマンを作ってみました。

キュウリの酢の物は「白ごはん.com」を参照。

トマトのマリネは「ばーさんがじーさんに作る食卓」を参照しました。

自分で新レシピを考案するオリジナリティがないので

ネットさまさまです♪