米粉を使って〜シンプルパン

パン教室の生徒さんに「米粉でパンを焼いてみたけど、どうもうまくいかなくて・・・良かったら試作し

てもらえますか？」と嬉しい相談をされました。

私自身が米粉を使ってパンを焼いた事がなかったので、これはいい勉強のチャンスと思い、色々レシピ

を試している最中です（＾＾）

生徒さんに教えてもらった米粉（パンが作りやすいように小麦グルテン入り）を使い、焼いた初めての

米粉パン！もっちりとした食べ応えに、はまっちゃいそうな予感です（笑）

米粉ってまだ使った事がないんだよねーー
今のところ小麦アレルギーではないけど、アレルギーが結構ある家系だからもし自分が妊娠したらアレルギー系のものを立とうと考えているの。ってことは大好きなパンもお菓子も？
って思うと、これから米粉のお菓子を研究しなくては！なんて思っています 笑
まだ子供の予定ないけどね 笑

そうぶんさん☆
私も今回始めて米粉でパン焼いてみたんですが、その美味しさにびっくりでした！小麦アレルギーは大人になってから出る人も多いみたいだから、普段から食生活を気をつけるって大切なことですよね。
もちろん、将来の子供の為にもね（笑）