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小麦粉で作ったパンに比べると、米粉パンはとってももっちり〜！！！ 次の日に食べてもまだまだやわらかさが残っていて、その食感に驚きました（＾＾） 早くも米粉パンのファン（笑） 小麦アレルギーのお子さんがいる生徒さんがいるので、早くレシピを完成させたいなと思っています☆
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こんにちは、ゲストさん
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小麦粉で作ったパンに比べると、米粉パンはとってももっちり〜！！！ 次の日に食べてもまだまだやわらかさが残っていて、その食感に驚きました（＾＾） 早くも米粉パンのファン（笑） 小麦アレルギーのお子さんがいる生徒さんがいるので、早くレシピを完成させたいなと思っています☆
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私もこんど米粉に挑戦してみようっと！
でもでも、勇気が出ないヨーーー
やっぱり小麦粉とは捏ねた感じとかも違うのかな？？
2008/7/14(月) 午後 11:33
米粉、流行ってるってテレビでやってました〜！
小麦粉が高いからかな。
どれにしてもおいしそう＾＾
2008/7/15(火) 午前 2:58 [ のり ]
米粉のパンって作ったことがないので、興味津々です！
作ってみたいです！
2008/7/20(日) 午後 8:52
皆さん、コメ久しぶりすぎてすいません・・・
この米粉は小麦グルテン入りの粉だったので、白玉粉と小麦粉の中間の様な質感！お団子作っているような感覚でパンが焼けちゃう感じ☆
パン教室の生徒さんから教えてもらったんですが、cuocaで買えちゃうし、発酵は1回でＯＫなので、私は何度も作りました＾＾
2008/10/2(木) 午後 6:59