おうちぱん＆お菓子教室with幼稚園生活

お誕生日おめでとう！

昨日・・10/22は娘のお誕生日（＾＾）

４歳になりました〜

夜ご飯は何がいい？と聞いたら、大きな声で「ハンバーグ〜！！」

「一緒にくつりたい」（作りたい！）と言って訊かないので、半分喧嘩しながら夜ご飯の支度・・・

小さいミートボールみたいなハンバーグは娘作です（笑）

母はハンバーグ作るだけで疲れちゃって、あとはマカロニサラダとブロッコリー＆トマトでおしまい。

満足そうな顔しながらぱくぱく食べるとこ見たら、なんだか幸せな気持ちになりました。

超笑顔で「ママ、ハンバーグ作ってくれてありがとう！！」←だって。

去年はそんなこと言ってくれなかったよなと思いながら〜成長に感謝です☆

お誕生日おめでとう。

☆アップルパイ☆

昨日は娘の４歳のお誕生日♪

「りんごのケーキがいい」と言っていたので、今年はアップルパイを焼いてみました。

詳しい記事はまた後ほど・・・

おいもほり♪

昨日は幼稚園のいもほりでした！

去年まではママが一緒に行っていたのに、幼稚園に入った今年はお友達＆先生と一緒に行ってきて

自分たちで収穫してくるなんて、ほんとすごい☆

どんだけ掘ってくるか私も楽しみにしていたんですが・・・

結果は小さいおいもが３個！（笑）とっても嬉しそうな顔して帰ってきました＾＾

「ママ〜おいもでぱーぴー（パーティ）してね！」

と言われて、うーんパーティするほどないんですけど。。。１個はふかして食べちゃったし〜

お家にあったさつまいも１個をプラスして、久しぶりに大学芋を作ってみました。

乱切りにして水にさらしたサツマイモの水分をふき取り、中温の油で揚げたら

６０ｇの砂糖と大さじ２杯の水、小さじ１の醤油をまぜ、煮詰めたたれにあわせ、しあげに黒ゴマを

まぶしてできあがり♪

「あつあつの大学芋ってなかなか味わえないよね〜」と、大人のようなコメント。

ごちそうさまでした！

豆乳でパン・オ・レ風♪

最近の栄養学だと、牛乳は日本人には必要ないという傾向にあるようです。。。

私も以前習っていた料理教室の先生から、「牛乳のとりすぎは体から排出されてカルシウム不足になる」

という話を聞いて、軽くショックをうけた事を覚えています。

ＴＶやＣＭでは、ずっと前から牛乳は体にいいものとして流れているし、私も牛乳を控える事にかなり

抵抗がありました。（今も、まったく口にしないというわけではなく、たまにコーヒーに入れてます）

娘も大好きで、冷蔵庫のストックを切らすと機嫌が悪くなる位。

だけど、色んな本で調べると戦後のアメリカから強制的に輸入させられ、弱い立場の日本政府はそれに

従わざるを得なかった事も事実！私たちが毎日口にしているものは、政治がからんでいるんだなぁと

食品の裏側というか、からくりを知るとびっくりすることばかりでした。

ちょっとムズカシイ話はおいといて・・・

牛乳を控えたら、何だか肌の調子がいいんです。にきびもまったくでなくなりました（なんで？？）

それに体重もダイエットしてないのに、自然に１〜２ｋｇ減りました。

コレって今まで牛乳の脂肪分取りすぎだったって事？？？

最近は牛乳の代わりに豆乳を料理やパンに使っています（イソフラボンのおかげかな）

牛乳を入れずに豆乳で生地を捏ねて、成型はパン・オ・レみたいにクープを入れてみました。

カットしてトーストすると、形がかわいいからか、娘は「おやまパン大好き！」と嬉しそう＾＾

豆乳入りパン・・・しばらくマイブームは続きそうです♪

はじめてのうんどうかい☆

先週の土曜日・・・１０/４は娘ちゃん幼稚園のはじめてのうんどうかいでした。

午前中にプログラムが終了するので、大変なお弁当作りもなし！（昼マックしました☆）

場所取りで並んだりする心配もなく、パパと３人自転車で幼稚園までGO♪

年少さんのかわいいお遊戯やかけっこ、親子で一緒のわらべうたets...

一生懸命なみんなの姿に笑ったり、こっちも真剣になったり。とても心があったかくなる一日でした。

そういえば・・・「お父さん、お母さん、応援して下さい！」と、時々娘が言っていた台詞は

開会式の時の「誓いの言葉」と判明（笑）

「ぽにょ」の振り付けも、教えてないのに上手だな〜と思っていたら、最終プログラムのダンス？

でした。

そっか、そうやって何日も前から君たちは練習していたんだね（＾＾）

がんばったね！！そしてお疲れ様〜＆ありがとう