まずはこちら。  ＜クリックすると拡大しますよ♪ この日の夕飯は キムカツ風トンカツ 白舞茸とアスパラとベーコンのバターしょうゆ炒め 豆腐とワカメのお味噌汁 でしたぁ♪ キムカツ風トンカツの『キムカツ』とは 『ここ最近テレビでも良くでている おいしいとんかつのお店です☆ 豚の薄切り肉を何十も重ねて１枚のトンカツ肉にして衣をつけてあげているのです☆ どぉぉぉしてもそのカツが食べたくて、見よう見真似で作ってみました で。 今回は豚のこま切れ肉で作ってみました。 事前にこま切れ肉のまとまりをカツの形に作って 冷凍にしておきました。 それに衣をつけて １センチ程度油を入れたフライパンで揚げます☆ すっっっごいおいしかったですよ♪ ７日と８日ですが外食だったので、ごはんＵＰはありましぇんっ♪
じゃんっ。  ＜こちらもクリックすると拡大しますよ♪ ホイコーローに ゴマ豆腐に 豚汁とトコロテンですっ☆ トコロテンは食前にガッツリ食べました☆ やっぱりお腹にたまりますねぇ。おかげであまりごはんを食べずに済みました。
実はチゲ鍋だったんです。 ですが、画像を残すのを忘れちゃいました･･･ この前『今年最後の鍋』なーんて言ってましたが、結局またやっちゃいました･･･。 １１日は友達とお食事に行ってしまったのでまた×�■妝个呂△蠅泙擦鵑叩�
これだぁ☆  ＜こちらもクリックすると拡大しますよん♪ すき焼きだぁぁぁぁい♡ もーおいしかったぁ♡♡♡
今日は･･････ ダーリンが会社の接待で一人ぼっちのごはん･･･。 すき焼きの残りを卵でとじて食べました･･･。
ということで、今は一人でダーリンのお帰りを待ってます☆
早く帰ってこぉ〜い･･･。 |
♪手作りもん♪
[ リスト | 詳細 ]
料理・洋服・とにかくなんでも。。。
ぷうこが作ったもの達を気ままに紹介します♪
ぷうこが作ったもの達を気ままに紹介します♪
コメント（2）
もー。忙しくて、更新できましぇん･･･。
･･･でも！！！ めげずにがんばって更新したいと思いますっ☆ では。いってみようっっ☆
･･･と。いうことで、
マーボー春雨にかれいのみりん干し 温泉卵にワンタンスープです♪ かれいのみりん干しは魚嫌いのダーリンでも『おいしい♪』 と言ってくれるので、良く作ります☆
なので☆ ホウレンソウとシメジのグラタンと 水菜のイタリアンサラダにしました☆ この日はデザートに 桜餅も食べましたよぉ♪
厚揚げのひき肉詰めにホウレンソウの胡麻和え 大根のお味噌汁です☆ 厚揚げのひき肉詰めは 以前にも作ったことがあるんですが、 私が自慢できる数少ない料理の1つです☆ ホウレンソウの胡麻和えは 茹でたホウレンソウをしょうゆと砂糖とすりゴマであえました。 なかなかおいしいですよぉ☆
焼き鮭に大根のひき肉あんかけに ホウレンソウと豆腐のお味噌汁です☆ それと･･･。 ダイエットのためにトコロテンを食前に食べました。 これで痩せるわけないんですがねぇ･･･（＾＾； とりあえず、こんな感じでしょうか･･･☆ ６日以降は次回にまわしますね♪
|
･･･ということで、また×�△泙箸瓩討裡妝个砲覆辰討靴泙い泙�･･･。 えぇと･･･この前はいつまで報告したかなぁ･･･。あぁ。２０日だぁ･･･。 それでは、２１日・２２日はゴスライブでいなかったので、２３日から☆
ぶりの照り焼き てんぷら （ナス・ピーマン・パセリ・豆腐のひき肉はさみ） です。 パセリのてんぷら？？？って思う方もいらっしゃいますが、 これ、結構イケます♪ 火をとおすと、苦味が減るんですよ☆ぜひお試しください♫
肉炒め 枝豆豆腐こんにゃくの田楽 高野豆腐 です。 枝豆豆腐こんにゃくは 苗場のお土産で買ってきました♡ 高野豆腐はさやえんどうと一緒にだし汁でコト×�⊆儿�んで作りました。 カロリーも低いし、もう１品ほしいなって時には良くつくります☆
サーモンと野菜のホイル蒸 水菜とトマトのイタリアンサラダ キャベツとベーコンのスープ です。 サーモンのホイル蒸は 臭みをとるためにサーモンをお酒につけておいて、 アルミホイルにオリーブオイルをぬって、玉ねぎをのせて、 その上にお酒につけておいたサーモンを塩コショウしてのせて、 ほうれん草。シメジをのせてホイルのふたをしめてフライパンで焼き蒸しします。 すっごく簡単でおいしいですよ♥ サラダは良く水菜を使います。 水菜は私も最近使い始めたんですが、シャキ×�△靴討い討�いしいですよ☆ 一緒に入っているトマトは必ず皮を湯むきしています。 そのほうが栄養がある･･･らしい☆
またやっちゃいました･･･チゲ鍋です だってぇ。寒かったんだもん･･･。 でもこのチゲ鍋が今期さいごの鍋になるかもなぁ。 ･･･ってことでがっつり食べました♪ 写真はシメのぞうすいです☆ 食べるのに夢中で、写真撮るのを忘れていました（＾＾；
カリカリ鶏肉のタルタルソースがけ アボカド・豆腐とサラダほうれん草と プチトマトのゴマドレサラダ ワカメと卵の中華スープ です☆ 鶏肉のタルタルソースがけは お酢・しょうゆ。塩コショウで味付けした鶏肉に小麦粉をまぶして フライパンで焼きまして、 ピクルス・玉ねぎ・ゆで卵・マヨネーズで作ったタルタルソースをかけるだけ。 アボカド・ほうれん草・豆腐・トマトのサラダは 湯通しした豆腐・レモン汁をかけたアボカド・それぞれの野菜を切って盛り付けて、 練り白ゴマ・温泉卵・オリーブオイル・砂糖・しょうゆ・お酢・からしで味付けした ドレッシングをかけてできあがり。 これは結構簡単なのでおすすめですよ☆ ２８日は実家にお泊りに行ってしまったので、夕飯はなし☆ で、昨日はダーリンがお仕事お休みだったので、夜は
･･･と、まぁこんな具合でした。 これからはなるべく早めに更新していきますねっ☆
|
|
気がついたら、しばらくごはんをＵＰしてなかったぁ…。 写真がたまってる…。
…とゆーことで、最近の晩ごはんをまとめてお知らせいたしますっ。
こちら。 ナスとピーマンの肉詰めと玉ねぎ・ワカメのオニオンサラダです。 これもダーリンが大好きなので、作ってしまいました☆ しょうゆで味付けしたひき肉をピーマン・ナスにそれぞれはさんで焼きます。 すごく簡単にできますよっ♪
こちらです。 鶏肉と野菜のトマトソース煮 それとブロッコリー・キュウリ・ウィンナー・卵のマヨサラダですっ。 トマトソース煮は、 まず鶏肉にお酒と片栗粉をまぶして、もみこんでおきます。 こうすると、お肉の臭みが消えて、炒めてもパサ×�△砲覆蕕覆い鵑任后� その鶏肉と野菜と一緒に炒め、 ホールトマト・コンソメ・ケチャップで味付けして煮込みました。 野菜は、玉ねぎ・ナス・シメジ・など…。その時によって変わるんですよね。 サラダはダーリンのお気に入り☆ ブロッコリーは軽く茹でておきます。 キュウリ・ウィンナーを乱切りにして ゆで卵は２個（くらい）を細かく切って、 すべてをボウルにいれて、塩コショウ・マヨネーズで味付けするだけ。 すごく簡単なのにとってもおいしいですよ☆
この日はゴスライブ前日。 ２１日の夕飯にも食べれるように…とカレーを作りました。 そして、２０・２１日は
･･･はぁ。２１日まではなんとか終了･･･。 残りはまた改めてＵＰしていきますっ☆
|
|
今日のごはんは エビフライと豚ロース野菜巻きです♪ 豚ロース野菜巻きは ニンジンと舞茸を豚ロース肉でくる×��巻きまして、 大葉をはさんで、さらにもう1枚豚ロース肉をくる×�◆� ダーリンと良く食べに行くとんかつ屋さんでだしているメニューを 真似てみました☆ これが なか×�△�いしい☆ 切り口はこんな感じです⇒ さっぱりしていておいしいですよ♪ デザートにはイチゴ すごぉく甘かったですよぉ♪ |
